跑馬拉松前早餐的重要性
雖然說讓身體儲備糖原最佳的時間是在馬拉松前的整個訓練週期,但是當天的早餐也是最重要的營養和能量來源,如果早餐沒有吃好,跑馬拉松時會感覺身體的能量很快耗盡,半途感到飢餓甚至出現低血糖,無法繼續跑下去。
跑馬拉松前早餐吃什麼
麵食搭配水果或果汁。
跑馬拉松前的早餐,最好吃富含碳水化合物,以及易消化、不產氣、可口的低脂膳食,既能補充能量,又容易消化,最好的搭配是麵食搭配水果或是果汁。
常見的早餐搭配推薦:
全麥麵包/饅頭+香蕉
全麥麵包、饅頭和香蕉都富含豐富的碳水化合物,而且香蕉容易消化,還含有豐富的糖類、維生素等,兩者搭配食用對於補充能量效果較好。
貝果+低脂乳酪果醬
貝果是澱粉類主食,沒有經過複雜的加工,容易消化,如果單吃太無趣,可以抹上一點低脂乳酪果醬。
麵條+果汁
麵條屬於高碳水食物,而且容易消化,果汁含有少量的脂肪以及糖類、維生素等,是跑馬拉松前比較好的搭配,注意果汁就喝平常常喝的即可。
泡麵+滷蛋+果汁
泡麵中含有大量碳水化合物,易於消化可快速為跑者儲備體能,且易攜帶、食用便捷,非常適合馬拉松跑者食用,如果有條件再配上兩個雞蛋蛋清和一杯果汁就更好了,既能滿足能量需要又不會對腸胃造成負擔。
跑馬拉松前早餐食用原則
1、一般遵循8:2的原則,8成的碳水化合物,其餘營養素例如蛋白質和脂肪佔2成左右,
2、根據參加的賽事里程數的不同,吸收的能量也是不同的,如果是全馬的參賽者,可以吸收500或以上卡路里的食物,若里程較少,則可以根據情況降低攝入量。
3、跑馬拉松前的早餐吃個七八分飽即可,不能吃得過飽。
4、因時間、地域限制,馬拉松跑者尤其是外地跑者通常需要早上4、5點就起床做準備,時間非常緊張,所以早餐應選擇易準備的便捷性食物,避免不必要的體力消耗。
跑馬拉松前早餐不能吃什麼
油膩不易消化的食物
跑馬拉松之前的早餐一定不要吃油膩不易消化的食物,像油條、肉類等,吃了可能會導致在跑的過程中出現肚子不舒服,反胃等現象。
辛辣刺激的食物
早餐不要選擇那些辛辣刺激性強的食物,像在麵條中大量加辣椒,可能會造成腸胃的不適。
富含膳食纖維的食物
像玉米、燕麥等富含膳食纖維的食物也不太適合跑馬拉松前的早餐食用,不太容易消化,給腸胃造成了負擔,而且大量的膳食纖維可能會減緩營養的吸收,不利於能量的補充。
奶製品
像牛奶這樣的奶製品,也是不適合作為跑馬拉松人群的早餐的,牛奶蛋白中80%為酪蛋白,消化極慢,在跑前喝會給腸胃極大的負擔。
跑馬拉松前多久吃早餐
1-2小時。
要知道吃完飯是不能馬上運動的,會給腸胃極大的負擔,容易在途中引發腸胃不適,出現腹痛等不適,因此跑馬拉松當天要提前1-2小時吃好早餐,給食物充分的消化時間。
跑馬拉松能空腹跑嗎
不能。
像馬拉松這樣的長距離路跑,身體必須要有充足的熱量供給,才能讓肝臟有足夠的肝糖來維持體能,如果空腹跑的話,體內能量不足以支撐後續的路程,很容易造成低血糖,出現頭暈、出虛汗的情況,嚴重的可能會有暈倒、心律失常的現象。