補充的重點
需要的是能兼具準備快速、提供飽足感、補充所需養分的能量食物。
主要以高碳水化合物、低油為主,例如花生醬或果醬三明治、水果、堅果麥片等。
因為經過一晚的睡眠,可能部分儲存的肝糖會被消耗掉,早餐目的是把晚上消耗掉的能量補充回來。
切忌
避免含太多脂肪的食物,例如包子、漢堡,因為不易消化,在胃中停留較長時間,也無法提供足夠糖類。
部分人喝牛奶會造成腸胃不適,應儘量避免。
用餐時間
在賽前2-4小時吃早餐,別太早讓吃進的能量又被消耗掉,但也別太晚讓食物來不急消化。
食物務必在賽前消化完畢,否則起跑後可能吐出來。
建議
隨著比賽經驗越豐富,將早餐吃什麼食物制定成一個數據表,若將早餐變成一種公式化的狀態,可減少比賽中意外的發生,也讓跑者較有安全感。
提醒
部分跑者因為緊張無法吃進固體食物,可改喝運動飲料、能量膠補充碳水化合物。