思溪殿下
催乳的飲食原則
豐富的蛋白質
蛋白質是奶水重要的成分之一，蛋白質不足易使乳汁分泌量減少，因此，要供給富含蛋白質的食物，如奶類、蛋、魚、肉類等，都是催乳的好食物。產後吃麻油雞、魚湯、米酒都是增加乳汁的好方法。
增加含鈣、鐵食物
除了保證乳汁量的分泌之外，乳汁的品質也應考慮，應多補充富含鈣、鐵的食物，以利寶寶生長所需。
含鈣質豐富的食物有：奶類、乳酪、骨頭湯、小魚乾、綠色蔬菜、金針菇等。
含鐵質豐富的食物有：肉類、海帶、紅棗、枸杞、葡萄乾、木耳等。
多補充水分
母乳本身就是液體狀，足夠的水分是產生母乳的主要來源。哺乳的婦女容易口渴，更應補充足夠的水分。奶類、果汁、新鮮魚湯、肉湯、蔬菜汁等都能協助更多乳汁的分泌，每天保證8大杯溫水。
催乳的食物推薦
豬蹄
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分，有滋陰養血、補氣通乳的功效，用於產後催奶是很有效果的。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等，催乳效果明顯。
鯽魚
鯽魚肉質細嫩，營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。特別適合產後缺乳的婦女食用，一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。
通草
通草是非常有名的催乳中藥，產婦吃是能下奶的。通草具有清熱利尿、通氣下乳的功效，一般而言，產後沒有奶水，可以先用通草把奶管疏通，然後吃一些下奶的湯，比如鯽魚湯、紅糖水、酒釀圓子加蛋湯等。最常見的通草食譜是，豬蹄通草粥，用1~2個豬蹄，3~5克通草一起燉湯食用。每天吃2次。
催乳的食療推薦
花生豬蹄催乳
原料：花生米（不去紅皮）200克，豬蹄2只，生薑10克，料酒5克，鹽少許。
做法：砂鍋中加入清水，將豬蹄塊、花生米放入，加入料酒、姜塊，用大火燒開，撇去浮沫，轉用小火燉至豬蹄爛熟。分3-4次服用。
功效：理血通乳、潤肺利水。適用於產後少乳、停乳者。
豆腐酒釀湯
原料：豆腐200克，紅糖50克，酒釀50克。
做法：將豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，加入一碗水，煮約15分鐘即可食用，每日可服食2次。
功效：養血活血、催乳發奶、清熱解毒，既能增加乳汁的分泌，又促進惡露排出。
催乳鯽魚湯
原料：鯽魚2條，冬瓜，蔥，姜，鹽少許。
做法：將鯽魚清洗乾淨，蔥切段，姜和冬瓜切成片。將鯽魚放入冷水鍋中，大火燒開，再加入蔥姜，小火慢燉。當魚湯成乳白色的時候，下入冬瓜，等到冬瓜爛熟，加入鹽調味即可。
功效：鯽魚湯可以補氣血、通乳，冬瓜利水，利於乳汁分泌。其中，魚肉的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養元素。
