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催奶食譜大全及做法

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奶量不足的母親可以透過膳食改善泌乳量,如鯽魚湯、母雞湯、豬蹄湯、排骨湯、牛肉湯等等,具體可參考下文的催奶食譜大全及做法。

大棗芹菜湯

原料:大棗200克,芹菜500克,紅糖調味。

做法:大棗洗淨,芹菜去根去葉留莖洗淨。兩種食物下鍋加水適量煎煮20分鐘,取汁用紅糖調味分次飲服。

功效:補益脾胃,養血催乳。

用途:產後催乳。

鰱魚絲瓜湯

原料:鰱魚500克,絲瓜200克,黃酒10克。

做法:絲瓜去皮切段,鰱魚去鱗去內臟,斬成幾段,放鍋中,再放入黃酒、鹽、生薑、油,注入適量水,煮至魚熟。加入絲瓜條,煮至魚和絲瓜皆熟即可。

功效:補中益氣,生血通乳。

用途:產後催乳。

鯽魚豆腐湯

原料:鯽魚1條,豆腐400克,黃酒5克。

做法:豆腐切片,沸水燙5分鐘。鯽魚去鱗,抹上黃酒、鹽漬10分鐘。鍋內放油,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調味即可。

功效:催乳養血,健脾寬中。

用途:產後催乳。

豬蹄湯

原料:豬蹄1只,黃酒適量。

做法:豬蹄去毛洗淨,放入砂鍋內,注入清水,置於火上,加入黃酒、蔥段、生薑、鹽,旺火燒開後,用小火燉至豬蹄熟爛即可。

功效:催乳下奶。

用途:產後催乳。

金針鱔魚湯

原料:鱔魚20克,金針菜500克,姜2片。

做法:鱔魚洗淨去骨,切小段,金針菜浸水泡軟,放入鍋內,加適量水,煮30分鐘,調味食用。

功效:通血脈、利筋骨、下奶。

用途:產後催乳。

銀耳香菇湯

原料:銀耳15克,香菇25克,花生5克,蜜棗5克。

做法:花生與蜜棗放入鍋內,加水先行煎煮。銀耳與香菇用水泡開。待花生爛時,加入銀耳,香菇同煮40分鐘,加入鹽即可。

功效:滋陰養肺、行血止血、下乳催奶。

用途:產後催乳。

花生大棗銀耳湯

原料:花生仁250克,大棗50克,銀耳50克,白糖適量。

做法:將花生仁洗淨,放入清水中泡一會兒。大棗沖洗乾淨,剔去棗核。銀耳浸泡後摘洗乾淨。砂鍋上火,放入花生仁。大棗、銀耳、加入適量沸水,煮至熟爛後,調入白糖即成。

功效:補脾、養胃、增乳。

用途:產後催乳。

米酒蝦米湯

原料:蝦米200克,米酒適量。

做法:將蝦米、米酒加清水適量煮沸片刻即成。

功效:行血通乳。

用途:產後催乳。

釋出於 2021-12-02

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