傲寒雨筠
鐵皮石斛吃了會上火嗎
吃鐵皮石斛不會上火。
中醫認為，上火屬於熱症範疇，是由於人體陰陽失衡，內火旺盛而導致的，具體症狀表現為咽喉紅腫疼痛、口角糜爛，牙齦紅腫等。鐵皮石斛味甘，性偏寒，具有滋陰清熱，益胃生津等功效，所以吃鐵皮石斛並不會上火，反而有一定的降火功效。
鐵皮石斛為什麼能降火
中醫認為，陽盛陰虛則內火生，鐵皮石斛藥性偏寒，能滋腎陰，降虛火，補充人體內的血、津、精、液等，對於腎陰虧虛引起的陰虛火旺，骨蒸潮熱等症均有一定的幫助作用，並且新鮮的鐵皮石斛可輔助治療小兒發熱、目赤腫痛、虛火牙痛等症。
鐵皮石斛降火怎麼吃
鐵皮石斛煮水
材料：鐵皮石斛10克，清水適量。
1、將鐵皮石斛放在壺中。
2、加入適量清水，大火煮開。
3、小火再煮30分鐘左右。
4、待稍冷卻後即可代茶飲用。
鐵皮石斛粥
材料：鐵皮石斛5克，粳米50克，冰糖適量。
1、將粳米洗淨，放入鍋中。
2、放入鐵皮石斛，加適量清水煮粥。
3、煮30分鐘左右直至粥熟。
4、放入冰糖或蜂蜜調味即可。
吃鐵皮石斛降火要注意什麼
1、用量要注意
一般建議乾的鐵皮石斛用量為6-12克，新鮮鐵皮石斛用量為15-30克，用量過小無法達到治療療效，用量過大，可能會對身體產生不利影響。
2、不與蘿蔔同食
蘿蔔具有行氣，加強腸胃蠕動的作用，鐵皮石斛與蘿蔔同食會減少鐵皮石斛在腸胃內停留的時間，降低腸胃對其藥效的吸收，從而使療效降低。
3、煎煮時間
鐵皮石斛需要煎煮較長時間才能發揮其藥效，煎煮時間過短，其藥效無法完全析出，達不到預想的療效，一般建議煎煮30分鐘左右為佳。
哪些人不能吃鐵皮石斛降火
1、病早期陰未傷者
在病情初期，還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況者不宜吃鐵皮石斛，因為鐵皮石斛滋陰功效較強，吃鐵皮石斛反而會滋陰太過，使陰氣偏盛，導致病情加重。
2、溼溫病未化燥者
因為鐵皮石斛具有滋陰功效，有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀，但尚未出現燥熱症狀者不宜吃鐵皮石斛，以免導致滋陰過度，使溼溫症狀加重或導致病情遲遲不愈。
3、脾胃虛寒者
鐵皮石斛藥性偏寒，脾胃虛寒者吃鐵皮石斛可能會加重腸胃的刺激，使胃腸內寒氣加劇，引發或加重腹瀉、便溏、脘腹脹滿等不適症狀。
