運潔殿下
西洋參能降血壓嗎
有一定的輔助作用。
西洋參性微寒、味微苦，含有單糖、多糖、皂苷、氨基酸、蛋白質、有機酸和微量元素等有效成分，其中西洋參皂苷Rb1有降血壓、降血糖、調血脂的作用。
西洋參中含有的黃銅能起到輔助降血壓的功效，微量元素鋅能夠防治高血壓、抗衰老，所以西洋參有輔助降血壓的功效。
西洋參怎樣吃降血壓
西洋參瘦肉粥
材料：
西洋參8克，瘦肉150克，白米70克。
做法：
1.西洋參切片洗淨，瘦肉切片洗淨待用；
2.把水加入瓦煲中煲滾後放入已洗淨的白米；
3.待二沸後把西洋參片、瘦肉片放進去，待滾後再用文火煲約一小時後即可。食前再調味。
冰糖杏仁燉西洋參
材料：
西洋參片5克，南杏8粒，冰糖適量
做法：
1.西洋參切片洗淨，加入南杏適量一齊放入燉盅內，待褒內的水沸騰後把燉盅放進去；
2.文火燉一個半小時後加入冰糖，待冰糖燉溶即可。
黑枸杞西洋參飲
原料：
黑枸杞20粒，西洋參8克。
做法：
1.先將西洋參用70度溫水泡40分鐘；
2.等西洋參水冷卻後加入黑枸杞即可。
降血壓可長期吃西洋參嗎
不建議長期食用。
西洋參有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效，日常生活中感覺有虛煩燥火、喉痛失音、納呆倦怠、嗜菸酒者等均可應用。西洋參不宜長期食用，其性微寒，有較強的滋補作用，長期大量食用會出現畏寒、四肢冰涼、腹痛等副作用。
哪些人不宜用西洋參降血壓
1.便溏洩瀉者。
西洋參性寒，便溏洩瀉者食用會導致腹瀉的症狀加重。
2.感冒患者。
西洋參有補氣養陰的功效，其滋補作用較強，感冒患者食用會加重感冒發燒的症狀。
3.胃溼寒者。
胃溼寒者有舌苔白膩、飲食不佳、大便溏薄、手足不溫等症狀，服用西洋參會加重病情。
食用西洋參的注意事項
1.西洋參不宜用鐵器直火翻炒。
西洋參裡面含有氨基酸、人參皂苷等有效成分，以免藥效受加工炮製的影響。
2.西洋參不宜與蘿蔔同食。
西洋參是一味補氣滋陰藥材，而蘿蔔有破氣的作用，兩者一起食用西洋參的藥效會受到影響。
3.西洋參不宜與濃茶同服。
茶裡面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，與濃茶同服，會影響人體對西洋參藥效的吸收。
4.西洋參不宜與藜蘆同食。
西洋參反藜蘆，藜蘆具有一定毒性，與西洋參同服會影響到西洋參的藥效。
