寶寶吃鮮玉米菠菜糊的好處
1、促進發育
鮮玉米菠菜糊富含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鐵、多種有機酸等,能補充多種營養素,促進寶寶生長髮育。
2、潤腸通便
鮮玉米菠菜糊含有皂角苷和良質的纖維素,能刺激腸胃、胰腺的分泌,加快腸道運動,幫助寶寶消化。
食材
鮮玉米棒3釐米長1段,菠菜1顆。
製作過程
1、把玉米粒剝下,清水洗淨,菠菜洗淨,放入開水中燙至軟,切段。
2、玉米粒和菠菜段一起放入榨汁機中,加少量水,打碎,倒入濾網,過濾掉渣渣。
3、將玉米、菠菜糊放入鍋中,加適量水,煮成稠糊狀,放溫即可給寶寶餵食。
注意事項
1、鮮玉米菠菜糊中的菠菜一定要用開水燙過之後再加工,這樣可以去除其中大部分的草酸,澀味可去除,且不會影響鈣的吸收,但菠菜焯水時間不可太長,以免營養素流失嚴重。
2、鮮玉米菠菜糊放入鍋中一定要邊煮邊攪拌,不然特別容易粘鍋。
3、不要加糖,要讓寶寶吃原味的鮮玉米菠菜糊。