豆芽通便
豆芽中含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動,在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失,由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用,從而起到潤腸通便的功效。
芹菜通便
芹菜含有大量植物纖維,經腸內消化後會產生木質素或腸內脂物質,可抑制腸道細菌產生的致癌物質,還能加快糞便在腸道內的運轉時間,起到潤腸通便的作用,同時還能夠減少致癌物與結腸粘膜的接觸,預防結腸癌。
海帶通便
海帶屬鹼性食物,其中所富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便;除此之外,海帶的熱量很低,膳食纖維豐富,膳食纖維進入人體後,能加速腸道的運動,加之海帶中還含有褐藻酸,能幫助降低腸道吸收放射性元素,並將其排出體外的能力,所以吃海帶也能起到很好的潤腸通便功效。
空心菜通便
空心菜味甘性微寒,有清熱解毒、涼血利尿作用,它除了富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質,以及多種礦物質、維生素C和維生素B2等人體必需的營養元素以外,還含有大量的膳食纖維和粗纖維,這些是促進腸道蠕動,改善便秘的重要元素,而且空心菜屬於鹼性食物,有助於維持腸胃酸鹼平衡,具有極好的利尿消腫功效。
西葫蘆通便
西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等,這些物質雖然不能被消化酶所分解,但卻可以促進腸胃蠕動,從而有利於糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上,又是低熱量食物,同時還含有豐富維生素類和鉀、鎂等礦物質元素,對人體健康也是很有理的,適合便秘人群多吃。