以冬殿下
什麼是蛋白粉
蛋白粉屬於一種營養補充劑，一般是透過提純大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末。
蛋白粉一般分為乳清蛋白粉（whey）、大豆蛋白粉（soy）和酪蛋白粉（casein）三種。
痛風患者能吃蛋白粉嗎
痛風患者不能吃蛋白粉
蛋白粉是一種營養性食品補充劑，而這種高蛋白物質需要透過肝臟代謝後，代謝產物再經過腎臟從尿液中排出，所以大量使用蛋白粉會加重肝臟、腎臟等各器官的負擔。
另外，蛋白粉在製作過程中，會使蛋白質中的嘌呤分離出來，使蛋白粉的嘌呤含量增加。
所以，痛風患者一般不能吃蛋白粉。
痛風患者怎樣正確補充蛋白質
雞蛋和牛奶屬於富含蛋白質的食物，而這兩種食物並不會加重痛風的症狀，所以痛風患者可以透過食用雞蛋、牛奶予以補充人體所需的蛋白質。
如果，痛風患者身體虛弱，需要服用蛋白粉，那該怎麼辦呢？
痛風患者需要吃蛋白粉怎麼辦
蛋白粉是特定人群的營養補充劑，主要為幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。
如果痛風患者需要補充蛋白粉，則需要在醫生的指導下服用，並且首選乳清蛋白粉（乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品），因為這種蛋白粉含有重組肽，它可以降低痛風的發作風險。
蛋白粉的適宜人群
1.青少年
青少年處於生長髮育的關鍵時期，需要比成人更多的蛋白質，充分的蛋白質可提高學習效率，增強記憶，緩解精神緊張等壓力。
2.白領
很多都市白領生活不規律、工作壓力大，容易疲勞，抵抗力差。蛋白質粉可增強自身抵抗力，維持健康體質。
3.老年人
老年人肌肉流失，行動力下降，蛋白質粉能有效緩解肌肉流失，讓老年人體質好不生病，筋骨強韌。
4.孕產婦
①孕期需要注重蛋白質攝入，如果攝入不足，會增加孩子成年後患高血壓、糖代謝異常的風險。
②孕期攝入充足的蛋白質，可以避免孕婦貧血，營養缺乏性水腫和妊娠中毒症的發生。
➂產後婦女身體較為虛弱，還需要泌乳餵養嬰兒，需要攝入更多的優質蛋白質。
5.肥胖人士、糖尿病人
日常生活中，這類人群通常需限制動物食品的攝入量，常會造成營養攝取不足，使用蛋白粉，可緩解飢餓感，同時，保證每日的營養平衡，有利於恢復健康。
6.經常感冒、口腔潰瘍、免疫力低下者
蛋白質粉中含有豐富的氨基酸，攝入優質蛋白質粉，提高機體免疫力，促進新陳代謝。
7.運動愛好者
對於運動人群來說，蛋白質的消耗量較正常人要多一些，因此需要攝入更多優質的蛋白質來修復受損的組織細胞。
8.體弱多病者
這類人群對蛋白質的消化吸收和利用率降低，易出現低蛋白血癥、水腫和營養不良性貧血，因此需要補充優質蛋白。
