黑棗補鐵
棗子中富含維生素、糖和各種氨基酸,說到吃棗,大多數人的第一反應就是紅棗,其實紅棗雖然補血好,但棗類中最為推薦的應該是黑棗,黑棗每一百克的含鐵量在3.7到3.9之間,是補血食物的最佳選擇,而且黑棗幹中含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵吸收的重要元素,能加速人體對鐵元素的吸收。
紫葡萄補鐵
紫葡萄也是一種很好的補鐵水果,尤其是曬製成葡萄乾後,每一百克含鐵量達到了9.1毫克,紫葡萄在曬制的過程中要注意連皮一起曬,因為葡萄皮的營養元素含量遠遠高於果肉,而且有利於葡萄中一些穩定營養素,如鐵,鋅,蛋白質,抗氧化物質的的保留。而且葡萄中鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是缺鐵性貧血病人的滋補佳品。
甘蔗補鐵
甘蔗素有“補血果”的美稱,它含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,而且甘蔗的含糖量豐富,主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。
櫻桃補鐵
櫻桃營養價值高,有性溫、味甘的特性,還是優質的補鐵水果。這是由於櫻桃中富含鐵和維生素A,而且含鐵量位居水果之首。常吃櫻桃可以預防並改善缺鐵性貧血。而且女性朋友在因營養不均衡造成缺鐵性貧血的情況下,多吃櫻桃除了可以緩解貧血,還能預防和治療因為貧血帶來的其他婦科疾病。
龍眼補鐵
龍眼中含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可以在提高熱能,補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到防治缺鐵性貧血的效果。而且經常吃龍眼除了對身體機能有補益作用外,還有增強記憶,消除疲勞的功效。