鄰家力夫
紅豆薏米水怎麼煮
紅豆薏米水適當的食用具有利尿消腫、潤腸通便、健脾養胃等功效，以下還是紅豆薏米水的煮法。
1.準備適量的紅豆和薏米。
2.分別在清水中浸泡3-4小時，使其泡發。
3.將泡發後的紅豆薏米倒入鍋中，加入適量的清水。
4.大火將水煮沸後，轉小火蓋上蓋子熬1-2小時。
5.待水的顏色變渾濁，薏米喝紅豆軟化後，加入適量的糖攪拌均勻即可。
喝紅豆薏米水的最佳時間
一般建議在早上或者是下午。
紅豆薏米兩者都是比較不錯的祛溼食材，含有蛋白質、澱粉、維生素、纖維素等營養成分，而其中的纖維素比較難以消化，一般一天中的早上和下午都是人體腸胃消化功能比較不錯的時候，所以一般建議在早上或者是下午食用，能夠更好的使其營養成分在體內吸收。
注：不建議夜間食用，以免增加夜間排尿次數，影響睡眠質量。
早上空腹喝紅豆薏米水
看情況。
如果是腸胃功能正常的人，一般早上空腹喝紅豆薏米水並沒有什麼很大的問題，而且能夠更好的和腸胃接觸，起到清理腸胃的功效，使其營養物質更好的消化與吸收。
如果是腸胃功能比較弱，比如：腹瀉、胃炎等疾病患者，一般是不建議食用的，因為紅豆薏米水本身是一個偏寒性的食物，空腹情況下容易刺激腸胃，引起一系列腸胃不適症狀，建議腸胃功能比較弱的人在食用之前先吃點主食比較好。
紅豆薏米水能天天喝嗎
一般不建議天天喝。
紅豆味甘、酸，性微寒，入心、小腸、脾經，薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，兩者都是比較寒性的食材，一般不建議天天食用，以免增加體內虛寒之氣，導致寒氣過甚而出現腹瀉、腹痛等不適症狀，建議一週飲用3-4次比較好，如果本身寒氣過重，有臉色偏白、手心流虛汗等情況，一般不建議食用。
喝紅豆薏米水的禁忌
1.不宜過多食用，紅豆薏米水食用時要控制每天的用量，一般不宜超過30-40g。
2.感冒發燒者不宜食用，感冒發燒者此時腸胃虛寒，而紅豆薏米水本身是涼性的，食用會加重體內寒氣，影響病情。
3.孕婦和經期女性不宜食用，因為紅豆薏米水是偏涼寒的，孕婦食用可能會對體內胎兒造成影響，經期女性食用會對排經量產生一定的影響。
