紅豆薏米糖尿病人能吃嗎 糖尿病吃紅豆薏米有什麼好處

紅豆薏米糖尿病人能吃嗎

紅豆薏米糖尿病人能吃。

1、糖尿病人飲食需要注意高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇，紅豆和薏米中含有豐富的蛋白質適合糖尿病人食用。

2、糖尿病人食用食物需要控制升血糖值數，指數越低的，對糖尿病患者越有利，紅豆屬於低升血糖數的食物，因此糖尿病患者可以食用。但是要控制使用量。

糖尿病吃紅豆薏米有什麼好處

抗癌防癌

薏米中還有一種硒元素金額薏苡仁油，能有效的抑制癌症細胞的增長、繁殖，紅豆中含有豐富的果膠和黃酮類成分，可以抗擊自由基，也具有防癌抑癌的作用

利水滲溼

在中醫裡薏米和紅豆是一種很好的利水滲溼藥，煮湯食之的話，有著去溼除風之療效，利水消腫、健脾等，炒熟食用的話，還可以治脾虛洩瀉。

降血壓

薏米中的薏苡仁油可以促進毛細血管的擴張，具有降血壓的作用，而紅豆和薏米中的豐富的礦物質可以促進體內滲透壓平衡，具有降血壓的作用。

平衡血糖

紅豆和薏米都具有促進葡萄糖代謝的作用，並且紅豆和薏米中豐富的纖維素可以減緩澱粉的消化速度，減慢血糖的升高速度。對平衡血糖有幫助。

糖尿病能吃的紅豆薏米怎麼做

1、將紅豆洗乾淨，浸泡30分鐘左右。

2、薏米放入鍋中，小火翻炒出香，顏色變黃即可盛出備用。

3、將紅豆和炒好的薏米放在鍋中，加入適量的清水。

4、大火煮開，再煮至紅豆和薏米熟了即可食用。

紅豆薏米糖尿病怎麼吃

紅豆薏米糖尿病人可以食用50克紅豆和50克薏米，將紅豆和薏米煮好之後，湯可以倒出來代替水飲用，可以將紅豆和薏米撈出做主食食，也可以留一些湯汁做粥食用。

糖尿病能長期吃紅豆薏米嗎

糖尿病人能長期食用紅豆薏米。

紅豆和薏米的升血糖值遠遠低於麵條、米飯等的升糖指數，因此糖尿病人食用紅豆薏米比食用比米飯和麵條更易控制血糖，因此可以長期食用。但是要注意食用量，並且薏米寒涼，長期食用可以降低一些薏米的食用量。

小貼士

食物的烹飪程度也會影響升血糖指數，一般同一種食物烹飪時間越短，升血糖指數越低，因此紅豆和薏米熟了之後就可以食用了。