薏米紅豆粥的禁忌

不宜空腹吃

薏米紅豆粥不宜空腹食用，因為薏米性寒，空腹食用容易損傷脾胃，而且薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多可能會妨礙消化！所以薏米紅豆粥不宜空腹食用。

過量食用導致腹瀉

薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥。薏米性寒，一次食用不要過量，過量食用可能導致腹瀉、腹痛。

選擇正確時間食用

專家告訴我們，在每天的早飯之後以及午飯之前，這兩個時間段是喝這種飲品的最佳時間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由於在早上的9~11點之間，這個時候脾胃開始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護脾胃的食物，對於促進脾胃的工作效力、保護脾胃有著很好的效果。如果在錯誤的時間段喝，那麼不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對身體造成更大的損傷。

不要加過量大米

熬薏米粥時注意不要加入大米一同熬製。因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好，但對養生來說，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。

不能當藥品食用

薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品，所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。

孕婦禁止食用

因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

另外，薏仁有利尿作用，可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但並不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。