自制紅豆薏米粉的比例 自制紅豆薏米粉怎麼做

去溼的比例

紅豆薏米粉用做去溼的比例是4：4：1。

既赤小豆：薏米：芡實的比例是4：4：1，因為薏米具有去溼的作用，赤小豆具有利尿去水腫的作用，而芡實有滲溼利水的作用，三者一起食用去溼、利尿、消腫的作用做好。

促進通乳的比例

紅豆薏米粉用作通乳的比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：黑豆（黃豆）的比例是1：1：1，因為通乳需要充足的蛋白質，來為和成乳汁提供原料，而赤小豆和薏米的蛋白質含量較高，與蛋白質含量超過1/3的黑豆或黃豆一起食用，可以加強其通乳的作用。

代餐的比例

紅豆薏米粉的代餐比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：大米（黑米）的比例是1：1：1，代餐食用的話需要足夠的功能物質，而碳水化合物能為機體快速供應能量，並且能為大腦提供能量來源，這樣可以滿足白天工作和學習的能量要求，而大米和黑米的碳水化合物含量高達70%左右，因此適合代餐食用。

例假期食用比例

例假期食用紅豆薏米粉的比例是5：1：1。

既赤小豆：薏米：紅糖的比例是5：1：1，因為薏米中含有豐富的薏苡仁油，食用會刺激子宮收縮，加重經痛的情況，因此不月經期間不建議過多食用，多食用一些性平的赤小豆和性溫的紅糖可以緩解薏米導致的不適。所以可以在例假期食用。

自制紅豆薏米粉怎麼做

1、將赤小豆、薏米和豆類或者大米類分開浸泡一夜。

2、將晾乾的薏米倒入鍋中，開小火，慢慢炒制約30分鐘，炒至薏米飄香、焦黃即可。

3、將晾乾的赤小豆倒入鍋中，開小火，慢慢炒至表皮發暗，變成暗紅色即可。

4、泡好的豆類或者大米類倒入鍋中，開小火翻炒約30分鐘，表皮有焦黃感即可。

5、將炒好的薏米、赤小豆、豆類或大米放入料理機中。

6、放入烘乾的紅糖，其他配方中也可以按自己口味放一些冰糖，打磨成粉。

7、待粉質夠細的時候，將粉質倒出來，然後過篩，將大一些的粉質過濾出來。

8、再將粗一點的顆粒倒出料理機中再一次粉成粉末，即可儲存食用。