按階段新增
輔食新增過早容易造成過敏、排便異常等問題,輔食新增過晚容易導致寶寶缺乏營養,所以輔食的新增應該要滿足寶寶各階段的生理需求。
1.建議給寶寶從6月齡開始新增流食(如嬰兒米粉、菜泥等)。
2.從7—8月齡開始新增半固體性的食物(如水果泥、蛋黃泥、肉泥等)。
3.到9—11月齡時,可以從半固體性的食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體性食物(如麵湯、肉沫粥、碎菜粥等)。
3.從12—15月齡開始,大多數寶寶新增的輔食可以逐漸轉化為以固體性食物為主。
這樣做既符合寶寶各階段身體的營養需求,又能符合寶寶此時進食的生理特徵。
新增的輔食易消化
因為嬰幼兒的腸胃功能發育不完善,相應的消化能力也比較弱,所以他們的飲食應容易消化,否則容易導致積食不消化、厭食不吃飯等症狀。如嬰兒米粉等。
量由少到多
寶寶的胃容量是隨著寶寶的長大而增大的,所以應按由少到多的順序新增。一開始可以先給寶寶試吃一點,等寶寶適應這個量之後逐漸增加,不能一次吃太多。比如新增蛋黃時,應先新增1/4個→1/2→1個蛋黃。
質地由稀到稠
寶寶的咽喉較成年人來說是很小的,所以進食的東西應該比較小易吞嚥。液體食物較之固體食物易吞嚥且不易卡住,因此寶寶的輔食應從較稀的液體食物開始新增,待適應吞嚥之後再逐漸增至粘稠,再到固體。比如先應新增稀粥→濃粥→米飯。
做工由細到粗
對於寶寶來說,粗食比較難消化。因此寶寶輔食的做工已從細食開始,比如新增蔬菜時,應從新增菜泥開始→碎菜→短纖維的青菜→可供成人吃的青菜,一步一步的鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥及消化能力。
種類由一種到多種
給寶寶新增輔食時要按從一種到多樣的順序進行,即使是同一種類食物也應如此。初期剛開始新增時一次只喂一種食物,以便判斷寶寶是否能接受這種食物,若寶寶產生如過敏、消化不良等不良反應時,應減量或停止餵食。1—2個星期之後,寶寶能完全接受了再加換另外一種食物。
嬰兒輔食新增的注意事項
1.不建議給嬰幼兒吃蔬菜汁和果汁。因為菜水和果水的營養遠低於菜泥和果泥,除此之外,寶寶一旦接受果水和菜水的味道後,往往就會不喜歡喝白開水或拒絕喝白開水。
2.不主動給1歲以內寶寶的輔食中加鹽或糖。因為這樣會容易增加寶寶的腎臟負擔,同時也會增加寶寶今後患高血壓和心血管疾病以及齲齒的風險。
3.不要給1歲以內的寶寶喂豆乳、果凍等看似很軟的食物。因為1歲以內的孩子對食物的性狀要求比較高,豆乳和果凍等食物雖然看起來很軟,但是韌性比較大,如果孩子吞嚥不好,會容易粘附在喉嚨裡而產生窒息的危險。
4.應該給新增輔食的寶寶多喝白開水,預防齲齒的發生。
5.寶寶吃飯的時間不要太長,儘量控制在30分鐘以內。因為寶寶的耐性比較差,好玩心比較強,吃飯時間過長容易使寶寶產生厭惡情緒。
6.忌邊吃邊玩,不在餐桌上批評寶寶,要給寶寶營造一個良好的進食環境。