嬰兒輔食新增時間表

嬰兒輔食新增時間表

世界衛生組織的最新規定：母乳或配方奶餵養的嬰兒，到了6個月需新增輔食，因為母乳和配方奶中的營養成分已無法滿足寶寶生長需求，需要從輔食中攝取。

需注意：輔食新增時間不要早於4個月也不要晚於6個月，4個月寶寶的澱粉酶等消化酶分泌較少及活性較低，過早新增輔食寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，消化功能發生紊亂；而過晚新增輔食會造成寶寶營養不良，甚至寶寶會因此拒吃非乳類的流質食品。具體輔食新增要求及時間，可參考下表：

嬰兒輔食新增順序

1、從種類講：應按“澱粉（穀物）—蔬菜—水果—動物”的順序來新增，首先應新增穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素（如嬰兒含鐵營養素米粉），其次新增蔬菜汁/泥，然後就是水果汁/泥，最後開始新增動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等）。

2、從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃，如餵奶之後試吃一點，在寶寶適應後逐漸增加。

3、從質地講：按如下順序新增—先液體（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等），再固體（如軟飯、爛麵條、小饅頭片等）。

4、從時間講：建議從6月齡開始新增流食（如奶粉、米粉、菜泥等），從7-8月齡開始新增半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等），9-11月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等），12~15月齡時大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

嬰兒輔食新增原則

嬰兒新增輔食的總原則是循序漸進：從一種到多種，從少量到多量，從稀到稠，從細到粗，少鹽不甜，忌油膩。

1、從少量到多量：以新增雞蛋黃為例，開始新增的時候應從1/5或1/4加起，歷經1—2周可加至一個以讓孩子的胃腸道功能有個逐步適應的過程。

2、由一種到多種：在1—2天之內給嬰兒所加食物的種類不宜超過兩種以上，使孩子對不同種類、不同味道的食物有一個逐漸、循序漸進的接受過程。

3、由稀到稠：以新增穀類的大米為例，應從米湯加起→米粉→爛米粥→米粥→軟飯→成人吃的米飯。

4、由細到粗：以蔬菜為例，應從新增菜汁開始→菜泥→碎菜→短纖維的青菜→可供成人吃的青菜。

5、少鹽不甜忌油膩：寶寶滿一週歲前，所有的食物都不能加任何鹽，過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔。寶寶的食物中不要加糖，吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險，而且，血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化，特別愛哭愛鬧。忌油膩是指忌油炸食物。

怎樣開始新增輔食

建議最先從米粉糊開始，因為米粉糊不含麵筋，和其他食物相比不易引起過敏反應。蛋黃可能會引起一小部分兒童的過敏反應，建議推遲到8個月以後再給寶寶新增蛋黃。

方法：先給寶寶餵奶，然後給寶寶喂一兩勺米粉糊——把米粉跟足夠的配方奶或母乳混合成半流質。請你選用前端是軟橡膠的嬰兒湯匙，以免傷到寶寶的齒齦。剛開始只要在勺尖盛一點點米粉糊給寶寶吃就行了。

嬰兒輔食新增食譜

蔬菜泥：選嫩葉蔬菜如小白菜，或纖維少的南瓜、馬鈴薯等，洗淨切小塊，加水煮熟後，撈出置於碗中，用湯匙刮下或壓成泥狀即可，可補充各類維生素。

水果泥：選擇果肉多、纖維少的水果，如香蕉、木瓜、蘋果等，洗淨去皮後，用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即成，其中含豐富的碳水化合物、維生素。

蛋黃：將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，蛋黃可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃。開始每天只喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。

土豆胡蘿蔔米湯：將淘淨的大米和切好的土豆和胡蘿蔔，倒入鍋中加適量的水煮，煮好的材料過濾一遍，只留米湯，微溫時即可餵食。

肉泥：將肉洗淨剁碎，加少量水煮爛，搗成泥狀，可加少許鹽或調料煮，用小勺餵食，或放入煮爛的粥中混合餵食。