幼楓桑
年糕過期了還能吃嗎
不建議食用。
年糕質地粘膩，其中含有豐富的水分、糖分等物質，所以容易滋生細菌而發黴變，如果年糕已經超過其保質期，其中可能已經滋生了大量對人體有害的細菌，人體食用後會對身體健康造成不利影響，引起各種不適反應，所以一般過期的年糕不建議繼續食用。
吃了過期的年糕會怎樣
1、如果僅食用了少量過期的年糕，可能並不會出現明顯的不適症狀，那麼也不用太過於擔心，多喝水，嚴密觀察自身狀況即可。
2、如果食用了過多的過期年糕或者自身腸胃功能比較弱，可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸道反應。
緩解方法：
如果不適症狀較為輕微，可以多喝溫水，促進腸胃蠕動，幫助食物排出以改善不適症狀；如果症狀比較嚴重，建議諮詢專業醫生，在醫生的指導下行對症治療。
年糕怎樣是過期了
看一看
一般的年糕外觀潔白且無明顯的雜質；而已經過期變質的年糕，它的顏色會變得渾濁，而且摸起來有發粘或有粘液，或者會有明顯的青綠色的黴斑或黴點。
聞一聞
年糕是用黏性大的糯米或米粉製成，聞起來並沒有明顯氣味；而過期變質的年糕聞起來會有明顯的酸腐氣味。
真空包裝的年糕保質期
30天左右。
年糕是用糯米粉製作的一種熟食，其中含有豐富的碳水化合物，所以儲存時間並不長，一般真空包裝的年糕可以有效的隔絕空氣，相對一般的儲存時間會更長，通常能儲存30天左右，具體時間可以看包裝袋上的生產日期以及限食日期。
普通年糕的保質期
幾天到幾個月不等。
普通年糕的儲存時間與儲存方式有很大的關係，如果直接放在常溫下儲存，一般只能儲存1-2天左右，如果放冰箱冷藏儲存，可以儲存5-10天，如果是放在冰箱冷凍，那麼儲存時間可以更長，一般可以儲存1-2個月左右。
