芭蕉熱性還是寒性
芭蕉與香蕉的營養差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,固胃寒者不宜多吃,芭蕉中性,一般老人宜吃芭蕉。
優質芭蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象。單隻芭蕉果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。用兩指輕輕捏果身,富有彈性的為成熟適度果。有些商家還提供品嚐的機會,好的芭蕉一般入口柔軟糯滑,甜香俱全的為成熟適度果;肉質硬實,缺少甜香的為過生果;澀味未脫的為夾生果,肉質軟爛的為過熟果。
芭蕉是什麼季節的水果
香蕉果期是全年。
它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時,香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。國外媒體報道,早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。主要功用是清腸胃,治便秘,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者儘量少食用。
芭蕉的營養價值
1、芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量。
2、芭蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。
3、芭蕉能清腸熱,能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症。
4、芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。