緩解妊娠反應
由於酸味能夠刺激胃分泌胃液,且能提高消化酶的活性,處境胃腸蠕動,增加食慾,有利於食物的消化與吸收,以致孕婦只要吃一些酸辛食物,噁心、嘔吐等妊娠反應症狀機能得到不同程度的緩解。
滿足妊娠營養需求
促進鈣質吸收
一般懷孕2-3個月瘦,胎兒的骨骼開始形成,構成骨骼的主要成分是鈣質,但是要使遊離的鈣形成鈣鹽沉積下來形成骨骼,必須要有酸性物質產於,孕婦吃些酸性食物能夠幫助胎兒的骨骼生長髮育。
幫助鐵質利用
鐵是人體必需的微量元素,是製造血紅蛋白不可缺少的原料。而孕婦在妊娠期間往往容易發生缺鐵性貧血,但只有在酸性條件下,鐵元素才能又高價鐵轉變成低價鐵而被腸胃吸收。孕婦吃酸性食物有助於防止和吸收缺鐵性貧血。
為胎兒提供維生素C
維生素C是胎兒很孕婦所必須的營養物質,對於胎兒形成細胞基質,產生結締組織,心血管生長髮育,造血系統的健全都有重要的作用;維生素C還可以增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質的吸收利用,而富含維生素C的食物大多都呈酸性,孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C
孕婦喜酸要適度
誰然孕婦食酸是符合生理及營養需要,但是一定要溼度,布恩那個無節制的濫吃,如果大量無節制的進食酸性食物,可以使體內pH值下降,容易一起你疲乏、無力;而且孕婦體質長期呈酸性,會影響胎兒正常、健康的成長髮育,甚至可導致胎兒畸形。
孕婦不宜吃酸菜、醋製品
有些孕婦喜歡吃人工醃製的酸菜、醋製品,而醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多使用顯然對母體、胎兒健康無益。
孕婦應選擇那些酸性食物
喜歡吃酸性食物的孕婦最好的選擇是既有酸味有富含營養的西紅柿、櫻桃、楊梅、葡萄、青蘋果、石榴等新鮮水果,這樣既能改善孕後胃腸不是症狀,又可增進食慾、補充營養。