冰芙氏
決明子泡水苦不苦
具有一定苦味。
決明子是是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，通常是在秋季採收成熟果實，曬乾，打下種子，除去雜質得到的，味鹹苦性寒，入肝、腎、大腸經，其中含有大量的維生素、纖維素、糖類、蛋白質、脂肪外、甾體化合物、大黃酚以及多種礦物質化合物，藥用價值以及食用價值比較高，用來泡水喝是具有一定苦味的，並不需要太擔心。
決明子發苦是壞了嗎
不一定。
決明子本身就是一種具有苦味的中藥材，一般來說只要不是發生了黴變、腐爛等情況，那麼都是正常的，可以進行食用，並不會對人體的健康造成危害，並不需要太過於擔心。
但要是決明子發生了腐爛、黴變等情況，那麼這樣的決明子大多是不可以再吃的，食用之後可能會對人體的健康造成威脅。
決明子是吃熟的好還是生的好
都可以，但熟的好一些。
決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，生活中主要的食用方式就是將其泡水飲用，而泡水的決明子大多是炒熟過的，因為炒熟之後的決明子泡水，其中的營養成分可以很快的就稀釋出來，同時決明子的寒性也會降低，質地鬆脆，易於粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用，所以生活中建議將決明子炒熟再泡水最好。
決明子泡水喝的功效作用
潤腸通便
決明子泡水中含有豐富的維生素以及膳食纖維素，其中膳食纖維素具有促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以加速人體腸胃的蠕動，有利於人體毒素以及廢物的排出，具有一定潤腸通便的作用。
降火清熱
決明子性寒，將其泡水之後飲用，可以幫助降低人體體內的火氣，適宜易上火的人群進行飲用，具有一定降火清熱的作用。
減肥瘦身
決明子泡水熱量比較低，適量飲用並不需要擔心發胖的可能，其次就是決明子可以幫助人體分解體內多餘的脂肪，從而在一定程度上幫助人體去除體內的肥肉，具有一定減肥瘦身的作用。
