補氣生津
太子參又稱為孩兒參、童參,是人參的一種。藥性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等症。
補益脾肺
太子參補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。用於脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌幹;肺虛燥咳,咽乾痰粘;氣陰不足,心悸失眠。
提高免疫力
實驗研究證實,太子參可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質,長期服用未見有副作用。
適宜慢補
太子參滋補的藥力要差得很遠,但它也有長處,就是藥性十分平穩,適合慢性病人長期大量服用,因此深受那些體虛而經受不住滋養藥物峻補人的歡迎。
食用禁忌
太子參性平味甘,微苦,孕婦不宜食用太子參,表實邪盛者不宜服用太子參。
食用方法
太子參的食用可以採用多種形式,如水煎服,與其它藥物配合使用,浸製藥酒,做太子參粥、泡製藥茶,與其它葷素菜一起製成藥膳等,既能對無明顯疾患者有清補作用,也能針對性的對某些疾病進行食療。下面為大家推薦幾個食補方:
1.配麥冬,補肺並潤肺養陰,用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。 2.配黃芪,補益之效大增,常用治勞倦乏力為效。 3.配白朮,共奏補脾肺之功。同治虛勞,勞倦乏力者。
營養成分
太子參的化學成分主要是太子參皂苷A、棕擱酸、亞油酸、β-谷甾醇等,還含有糖、磷脂、氨基酸、揮發油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等。