丙寅baby
藍莓是上火還是降火
藍莓是降火食物。
藍莓屬寒涼性，所以食用過後不但不會引起上火，還會對人體有一定的降火作用。熱性體質以及易上火的人群可以適當的食用藍莓。
藍莓一天吃多少為宜
藍莓一天吃30-60g左右最好。
雖然藍莓的營養價值很高，但過量吃會對人體造成負擔。會出現消化不良、腹瀉、血糖升高、損傷牙齒等症狀。所以一般一天食用藍莓的量是30-60g左右，也就是10-20粒左右。
藍莓食用過多的危害
藍莓食用過多會造成消化不良、腹瀉、血糖升高、損傷牙齒等這些症狀出現。
1、消化不良：藍莓中富含的酸性物質比較高，食用過多會增加腸胃負擔，造成腸胃的消化系統下降，最後演變成消化不良。
2、腹瀉：藍莓屬寒涼性，並富有豐富的膳食纖維，適量的食用時可以潤便通腸，但食用過多會導致腹瀉。
3、血糖升高：藍莓的含糖量是比較高的，很大一部分都是果糖，人體很容易吸收，所以藍莓過量食用會到導致血糖升高。
4、損傷牙齒：藍莓中富含的酸性物質比較高，所以這些物質殘留在口腔中有可能會損傷牙齒。
藍莓怎麼儲存
有三種方法可以儲存藍莓。
1、常溫儲存法：把沒有損害的藍莓用透氣的塑膠袋包裝起來，放到18-26度的環境下儲存，這樣儲存一般可放置半個月左右；如果是放置在10度及10度以下的環境中儲存，可放置3個月左右。
2、冰箱冷藏法：把沒有損害的藍莓用透氣的塑膠袋包裝起來，放置冰箱冷藏中，進行儲存，可放置2-3個月左右。
3、冰箱冷凍法：將藍莓洗乾淨，直接放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍。
