食材
主要食材:醃雪裡蕻100g
其他食材:豆腐200g、豬油30g、味精1g、鹽3g、 大蔥5g、姜3。
做法步驟
1.將醃雪裡蕻洗淨切成末;豆腐切成1.5釐米見方的塊,放入開 各式各樣的雪裡蕻燉豆腐 各式各樣的雪裡蕻燉豆腐(12張) 水鍋內燙一下,撈出涼水浸涼,控淨水分待用。
2.將炒鍋置於火上,放入豬油,熱後下入蔥,薑末熗鍋,隨後放雪裡蕻炒出香味,下入豆腐,添水沒過豆腐,加入精鹽,在旺火上燒開後,用微火燉5分鐘,待豆腐入味,湯汁不多時,加入味精即成。
功效
養顏美容、減肥瘦身、調理更年期綜合症。
成果圖