四風剛豪
春捲可以用空氣炸鍋做嗎
可以。
春捲的一般製作方法是用油煎或者炸，但是這樣製作出來的春捲吃起來比較油膩，而且熱量和脂肪含量都比較高。
而空氣炸鍋的原理是利用熱能在封閉的體系中高速旋轉食物，從而使其膨化，並以迴圈熱風來分離出食物的水分和油脂，讓食物達到油炸的口感，用空氣炸鍋來做春捲的話，那麼就可以大大減少春捲的熱量，吃起來會更加健康一些。
春捲用空氣炸鍋炸多久
15分鐘左右。
在將春捲放在空氣炸鍋裡面之前，首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右，使其內部產生均勻的熱能，這樣炸出來的春捲才會更好吃。
等預熱完成之後，就可以將春捲放在空氣炸鍋內了，想要口感更好的話也可以在春捲的表面刷一層薄薄的食用油，然後200℃炸4-5分鐘左右，拿出來翻個面，再炸4-5分鐘左右就可以了。
春捲冷凍後能直接炸嗎
能。
因為春捲的皮和餡都是半熟或者全熟的，因此冷凍後的春捲不需要經過解凍，可以直接放在油裡面炸。
但是因為冷凍過的春捲解凍後會帶有一定的水分，在炸的時候很容易發生濺油的情況，因此在炸春捲的時候建議最好是穿戴好防護裝置，避免熱油濺到身體而產生不必要的傷害，如果要解凍的話也是可以的，但需要注意的是不用解凍得特別軟，只需要拿出來放15-20分鐘左右即可。
春捲沒炸熟可以吃嗎
視情況而定。
春捲是用春捲皮包上餡料，然後將其折成長條形，經過油炸後製作而成的，吃起來十分香脆可口，一般來說春捲皮和所用的餡料都是已經做熟了的的，所以即使是沒炸得很熟，那麼也是可以吃的。
但是有些地方在烙春捲皮的時候也會只將春捲皮烙成8分熟，那麼對於此類春捲來說，在炸的時候一定要炸熟後才能吃。
