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大閘蟹什麼季節吃最好大閘蟹幾月份吃最好

鑫鵬氏

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大閘蟹是很多人的心頭好，隨著現代科技的進步，不管什麼時候都能吃到健康的反季節食物，很多人經常吃大閘蟹，甚至不知道大閘蟹是幾月份出的時令食物，大閘蟹幾月份吃最好呢？

大閘蟹什麼季節吃最好

大閘蟹秋季吃最好。俗話說，秋高氣爽，秋天，正是大閘蟹的成熟季節，這個時間段的螃蟹肉質厚實，味道鮮美，是難得一見的螃蟹佳期，吃螃蟹就要選擇在這樣的時節吃。

大閘蟹最好是在10月吃，10月前後大閘蟹開始上市，10月份吃到的螃蟹就都是成熟的螃蟹了，母蟹的蟹黃緊實，公蟹的蟹膏飽滿，所以，10月是再好不過的吃蟹時機。

吃完大閘蟹後不宜食用含有鞣酸的食物，例如茶葉、柿子等食物，螃蟹上市的時候正值柿子上市，不注意這點的話對身體的傷害是比較大的，其他食物就要避免不要食用熱性食物，以免引起性質衝突。

吃不完的大閘蟹可以放在冰箱冷藏儲存，將大閘蟹放在冰箱中是為了適當延遲大閘蟹的食用時間，而大閘蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經是比較好的貯藏方式了。

釋出於 2023-06-13