放在陰涼通風處儲存
將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,存放在陰涼通風處,存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子。
放冰箱儲存
將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裡,可以儲存五天左右。
加工成菠蘿蜜幹儲存
吃不完的菠蘿蜜也可以透過加工做成果乾,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘乾水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜幹,可以放很久。
菠蘿蜜可以放冷凍室儲存嗎
最好不要。
菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍,這樣口感和營養都會大打折扣,放冰箱的話,放在冷藏室就可以了。存放時間最好不要超過兩天。
菠蘿蜜剝開後能放多久
剝開的菠蘿蜜用保鮮膜包住,放在通風陰涼的地方儲存,可以貯存5到7天左右。在5天內吃完是最好的,溫度太高的話,5天之後就容易發酵了。
菠蘿蜜儲存要注意什麼
菠蘿蜜如果是放冰箱儲存,最好還是用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來,以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上,尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。