蒼朮厚朴泡茶行氣和胃
蒼朮,厚朴,配伍陳皮,甘草,生薑和大棗泡茶是為溼滯脾胃所設。方中蒼朮性溫,味苦而燥,最善除溼健脾,輔以厚朴行氣化溼,消脹除滿,佐以陳皮理氣化滯,甘草甘緩和中,生薑,大棗調和脾胃,諸藥合用,可使溼濁得化,脾胃復健,氣機調暢,胃氣合降。
原料:蒼朮15克,厚朴,陳皮各9克,甘草4克,生薑2片,大棗2枚。
做法:蒼朮去粗皮,米泔水浸2日,厚朴去粗皮,薑汁浸泡,炒香,前四味藥研成粗末備用。每次取藥末10-15克,紗布包好置入保溫杯中,加生薑,大棗,以沸水適量泡悶15分鐘即可。
注意:若胃寒明顯,可在原方中加入乾薑,肉桂各2克,以增強溫化寒溼之功;胃熱內盛,口乾舌紅,大便乾結者不宜服用。
藿香泡茶理氣醒胃
藿香性微溫,味辛,主要成分為揮發油,不僅能促進胃液分泌,增強消化能力,對腸胃道有解痙作用,用於消化失調等腸胃道疾病,配伍疏肝理氣的香附,不但醒脾化溼,而且理氣除悶,配伍甘草既能增強補益脾胃的作用,又能調和諸藥,改善茶的口感,常飲此茶可化溼消滯,理氣醒胃。
原料:藿香,香附,甘草各等量。
做法:將上三味藥製成粗末,每次取6克,用沸水沖泡,蓋悶10分鐘即可,每日2-3劑,代茶飲用。
注意事項:茶中若加入佩蘭10克,效果更好;陰虛津少,舌苔光剝者不宜服用。
陳皮藿香泡茶健脾和胃
方中陳皮乃行氣,開胃,健脾要藥,藿香助脾胃正氣,為溼困脾陽,倦怠無力,飲食不甘,舌苔濁垢者最捷之藥,二藥均含揮發油,對消化道有緩和的刺激作用,有利胃腸積氣的排出,促進胃液分泌,有助於消化,配以行氣化溼,和胃的厚朴,半夏,甘草,共奏健脾開胃,理氣和中之效。
原料:陳皮,藿香,制半夏,厚朴,生甘草各3克,生薑2片,大棗3枚。
做法:前五味藥共研粗末備用,用藥末20克,紗布包後置於保溫瓶中,另加生薑,大棗以沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘後即可飲用,每日1劑,分數次服完。
注意:本茶藥性偏於溫燥,所以陰血虧虛,症見五心煩熱,口乾者不宜服用。
柿錢丁香泡茶和胃降逆
丁香性溫,味辛,有溫中降逆,溫腎助陽的作用,其中所含丁香油酚,乙醯丁香油酚成分,為方向健胃劑,可緩解胃脹氣,增加消化能力,配伍柿錢,人參降氣止呃,對脾胃虛弱之呃逆效果尤佳,常飲此茶可溫中補脾,和胃降逆。
原料:柿錢,丁香, 人參各等份。
做法:將三味藥研細末,備用,每次取30克,用紗布包好後放保溫杯中,用沸水沖泡,悶蓋30分鐘後飲用。
注意事項:口渴,舌苔黃膩者忌用;因丁香含一定量揮發油,久服對胃有刺激性,故有胃潰瘍病者應在飯後飲用。
麥門冬泡茶益陰養胃
麥門冬配伍北沙參,玉竹,天花粉,烏梅甘酸濡潤生津,有助胃陰恢復,配伍黨參,甘草可補益脾胃之氣,胃之氣陰得復,常飲此茶可益陰養胃。
原理:麥門冬,黨參,沙參,玉竹,天花粉等各9克,烏梅,知母,甘草各6克。
做法:上藥共研粗末,置保溫瓶中,加沸水沖泡,蓋悶約30分鐘即可。每日1劑,代茶頻飲。
注意:溼熱或食積引起的脘悶腹脹,大便不爽者不宜服用。