百合
百合的寓意非常美好,這裡的百合指的是百合幹,百合的營養和藥用價值都很高。具有健胃理脾、安神養心、消積利溼、解毒、改善血迴圈等多重功效。主治虛煩驚悸、咳血、勞咳等症狀。總之,百合是一種安神、補虛、潤肺的清補食品,對於更年期女性常有的失眠不安、神志恍惚、虛煩驚悸等症狀很有幫助。
牛奶
人體所需營養素從牛奶中獲得最好,牛奶所含蛋白質含人體所需9種必要的氨基酸;所含脂肪顆粒小,屬於高度分散的狀態,消化率非常之高;所含碳水化合物多為乳糖,可以促進乳酸菌繁殖,遏制腐敗菌滋生。中醫有言,牛奶味甘性平,有生津潤腸、補虛養身的作用,而且含鈣量豐富,易於被人體吸收,特別適合冬季補鈣,。
黑豆
在各種豆類當中,蛋白質的含量最多的要數黑豆,比起豬腿肉還多一倍多。黑豆所含脂肪注意指的是單未成熟脂肪酸以及多未成熟脂肪酸,其中50%是人體必需的脂肪酸。另外,黑豆還富含大豆黃酮、磷脂以及生物素等等,因此吃黑豆不會引發高血脂,很能降低人體膽固醇。中醫上說,黑豆味甘性平,有補血潤腸的作用。
蓮子
蓮子性平味道甘澀,有補脾、養心、益腎的功效。蓮子可以利耳目、補虛損、強筋骨、固精氣、厚腸胃、交心腎等,最適合夜間多夢、煩躁失眠、心神不安、體虛帶下的更年期女性。