百合的功效與作用禁忌 百合是養胃還是傷胃

百合的功效與作用禁忌

功效作用

潤肺止咳

新鮮的百合中含有較多的黏液質物質，食用後有很好的清熱潤燥的作用，對肺熱或者肺燥引起的咳嗽有較好的改善作用。

寧心安神

中醫認為，百合性微寒，能入心經，能清心除煩、寧心安神，對燥熱興奮、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等症狀有較好的改善作用。

滋陰養胃

百合還有很好的養胃滋陰的功效，對清除胃熱有較好的清除作用，百合中含有的果膠和磷脂類物質也能幫助保護胃粘膜。

禁忌

不過量吃

雖然百合營養價值很高，但是也不宜過量食用，因為百合是涼性的，過量吃可能會導致人體寒氣加重，其次百合也有一定藥性，過量吃可能會導致人體虧損。

過敏的人不能吃

百合中也會含有致人過敏的物質，所以過敏體質和對百合過敏的人不能食用百合。

百合是養胃還是傷胃

視情況而定:

養胃的情況

百合有滋陰養胃的功效，對於胃陰不足的人來說，食用百合能幫助胃部產生津液，進而緩解胃陰不足的症狀。

傷胃的情況

百合也是寒性的中藥材，適量食用可以清熱去火，但是脾胃虛寒的人食用後可能會導致傷胃的情況，加重脾胃虛寒的症狀，導致胃脹、胃痛等不適。

長期吃百合有損肝腎嗎

有加重肝腎負擔的可能性。

百合味甘、性寒，能心經、肺經，食用後能有很好的養陰潤肺、清心安神的功效，一般情況下，正確食用百合是不會不利於肝腎的。

但百合中會含有一定的秋水仙鹼，部分人食用後可能會出現胃腸道不適的症狀，比如噁心、嘔吐、腹瀉等等，長期吃太多的話也可能會加重肝臟代謝負擔。

百合吃多了會不會長胖

不會。

百合含有的熱量比較低，並且百合有很好的潤肺止咳、清心安神的功效，食用後還能幫助改善膚質、提高身體免疫力。

並且在食用百合的時候，搭配一些祛溼消腫，排毒的食材，如紅豆，薏仁，綠豆一類的食材食用，是不用擔心長胖的，但是由於百合屬於寒性食物，一次不宜食用太多，以免引起身體不適。