精神影響
當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時,大腦的皮質功能發生紊亂,不能很好地控制胃酸分泌的植物神經,促使胃酸分泌增多。此類情況以年輕人較為多見。
飲食不當
如進食過甜、過鹹、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可能刺激胃酸分泌增加。而某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含大量澱粉、糖、酸等,會刺激胃產生大量胃酸,況且不宜消化的食物,會導致胃排空延遲,則瀦留在胃內的食物使胃竇膨脹,可刺激胃泌素分泌,因而胃酸排出量增加。
疾病因素
慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍、膽囊炎,胃泌素瘤,返流性食管炎等,可導致胃酸增多,常出現胃酸增多、泛酸的情況。
藥物因素
在服用某些藥物期間,如阿司匹林、利血平、保泰松等,可致胃酸分泌增多。
不良生活習慣
吸菸等不良生活習慣可導致胃酸分泌增加,胃酸主要是由壁細胞分泌產生的,吸菸的胃壁在長期的菸鹼刺激作用下會使迷走神經張利增高,壁細胞數量會明顯增多,最終導致胃酸增加,引起各種潰瘍性疾病。
遺傳因素
雖然說胃酸分泌不是直接歸類於遺傳病,但是遺傳因素可以導致體質的不同,不同體質胃酸分泌的水平是不一致的。因此說,遺傳因素對胃酸過多的影響不容忽視。