體寒吃什麼

為什麼體寒

寒性體質是身體內部陰氣過剩，導致陰陽失調所致，具體表現是內臟下垂，對營養物質消化和吸收功能減弱，以至身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。

體寒吃什麼

蔬菜類

韭菜、大蒜、蔥、姜、芥菜、胡椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、紅薯葉、香菜、茴香、南瓜、平菇。韭菜具有壯陽作用想必大家都十分了解，辣椒的驅寒作用也在民間應用廣泛，除了這兩種，所列的其他食物也適宜體寒的人食用，溫補身體，改善寒性體質。

水果、乾果類

橘子、金桔、草莓、櫻桃、石榴、山楂、大棗、栗子、核桃、胡桃、南瓜子、松子。

魚肉類

狗肉、羊肉、羊腎、雞肉、帶魚、豬肝、豬肚、鱔魚。

茶類

玫瑰花、茉莉花、桂花、紅茶、熟普洱。熟普洱是一種典型的溫熱茶，適宜冬季飲用暖身祛寒，玫瑰花香氣馥郁，是一種適宜用來溫補的花茶。

補藥類

黨參、西洋參、黃芪、山藥、當歸、阿膠、何首烏、枸杞。

日常飲食調理

體寒的人平時要根據自己的身體特徵來安排膳食。冬季宜多吃牛肉、羊肉或其他火鍋等溫補食物，不要吃冰凍食物如冰激凌、冰涼的飲料。清晨要適當使用清淡食物喚醒身體，不要用生冷食物；晚上少喝啤酒，啤酒屬於寒涼食物，容易造成腰痠背痛。最好適量食用辛辣和酸性食物，在菜餚中適量放姜保暖祛寒。選擇蘋果汁、葡萄汁等溫性果汁。

推薦食譜

薑絲爆羊肉

羊肉切薄片，生薑切細絲。鍋內加油少許，起旺火，待油冒青煙時，入花椒、八角，炸出香味，人薑絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋上麻油即可。

大棗枸杞羊肉湯

羊肉切八分大塊，在開水鍋中焯出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的羶味，可以與大棗同時加入橘子皮一兩片，即可減輕羶味。

三香辣椒

紅辣椒(根據自己吃辣的程度，選擇辣椒品種)，在爐火上烤乾至接近焦；花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可)；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝去外層。以上3種原料，各自在口中搗爛，然後再和成一起，加鹽和味精即可。此菜對於喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友，最是美食——三香辣椒可捲入煎餅，也可把辣椒抹進窩頭孔內，既好吃，又對身體有益。