富含維生素A的食物
有動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。孕婦補充維生素A可選擇食用胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、魚肝油、牛奶、乳酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、橙子、杏、紅薯、等食物。
富含維生素B的食物
有穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、發酵食品,胚芽、米糠、麩皮、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜。蔬菜的葉子裡含有豐富的葉酸,孕婦可增加蔬菜的食用量來補充葉酸。
富含維生素C的食物
孕婦可以根據自己愛好適量增加使用蔬菜水果來補充維生素C。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物
動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多。
富含維生素E的食物
各種油料種子及植物油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
富含維生素K的食物
牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。