天山朝旭
肉包子蒸30分鐘熟了嗎
熟了。
肉包子是由麵皮和肉餡包起來的，經過發酵的麵皮，和已經剁碎的肉餡，一般很容易加熟，因此在一般情況下，將肉包子蒸15-20分鐘左右就熟了，當然根據包子的大小、數量等因素，具體蒸制的時間會有所差別，但無論怎麼樣，將肉包子蒸30分鐘，肯定會是熟的，不需對此過於擔心。
肉包子蒸熟後塌陷的原因
面發過頭
肉包子的麵皮需要經過發酵才可變的柔軟蓬鬆，但如果發酵發的過頭了，就會導致麵皮過於柔軟，因此很容易導致包子塌陷。
餡料太少
肉包子的麵皮如果太多，餡料太少，就會導致包子裡面有很多空隙，因此這樣的包子在蒸制後，也很容易出現塌陷情況。
沒蒸熟或蒸過頭
包子要是沒蒸熟，會因為粘連出現塌陷情況，蒸的時間太久了，導致肉餡失水萎縮，和麵皮之間產生空隙，也容易出現塌陷情況。
開蓋太快
包子在蒸好之後，要是開蓋太快，與冷空氣接觸的話，很容易出現收縮塌陷情況，因此包子在蒸好之後，最好關火虛蒸5分鐘左右。
包子做好放冰箱要蒸熟嗎
要蒸熟。
肉包子中含有發酵物質，要是做好之後直接放入冰箱，很容易導致麵粉發酵過頭，影響口感，而且包子麵皮在未熟的情況下，粘性很強，直接放入冰箱，很容易出現粘連現象，破壞包子的形態，因此肉包子最好在蒸熟之後，再放入冰箱中儲存。
熟肉包子可以放幾天
根據情況看。
可以引起食物變質的微生物，其活躍度是隨著環境溫度遞減，而逐漸降低的，因此熟肉包子可以放幾天時間，完全根據儲存環境看。
如果放常溫環境下，一般只能放1-2天左右，放冷藏環境下，可以放3-5天左右，放冷凍環境下，則可以放半個月甚至更長時間。
