甘蔗
甘蔗味甘、性寒,具有清熱解毒、生津止渴等功效。一般的人是可以食用的,但是脾胃虛寒、胃腹寒痛的人是不適合吃的。急性腸胃炎患者主要表現為腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,如果食用甘蔗,可能會加重腹瀉等症狀。
西紅柿
西紅柿營養豐富,口感俱佳,具有生津止渴、清熱解暑等功效,但是西紅柿含有果膠成分,還含有可溶性收斂劑等,這些成分容易與胃酸發生化學反應,從而導致胃腸內壓力增高,急性腸胃炎患者食入後,腹脹的感覺會增強,不利於病情恢復。
橘子
橘子顏色鮮豔,酸甜可口,具有潤肺止咳,止渴生津的功效,是很多人都喜歡食用的水果。但是急性腸胃炎患者是不適合吃橘子的。因為橘子中含有大量的糖分以及有機酸物質,會對胃腸黏膜產生一定的刺激,使胃腸脹滿泛酸,會加重患者腹脹噁心的症狀。
西瓜
西瓜清爽解渴,味道甘甜,含有豐富的鉀元素、蛋白氨基酸、維生素C等營養物質,但是西瓜性寒解熱,屬於“生冷食品”急性腸胃炎患者食用後會加重脾胃損傷,導致腹脹、腹瀉加劇。
山楂
山楂能促消化降血脂,還有抑制細菌的作用。但是山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,食用後會增強胃液酸度,刺激胃腸黏膜。所以急性腸胃炎患者是不適宜吃山楂的,會加重胃腸道反應。另外,山楂富含的果膠,在遇到胃酸時就會發生化學反應,在胃腸內凝結成塊而發生結石。
急性腸胃炎適合吃什麼
稀飯
稀粥類食物絕對是急性腸胃炎患者的最佳選擇。比如:大米粥、小米粥、南瓜粥等。稀粥屬於流質食物,容易消化,不會過度加重腸胃負擔。
菜湯
說到急性腸胃炎患者適合吃什麼,菜湯也是絕不可少的。一方面是菜湯營養豐富,可以適當補充急性腸胃炎患者由於嘔吐、腹瀉等導致的身體缺乏水分和營養。二是因為湯質的食物,容易消化,不會對胃腸黏膜產生不良反應。比如說菠菜湯、雞蛋湯等,都是非常合適的選擇。
麵食
相對於吃大米來說,其實吃麵更適合腸胃不好的人。麵食比較容易消化,胃酸就分泌的少,胃腸負擔較輕。而且麵條裡面含有鹼,其湯是很有營養的。