水月錦華
基圍蝦和柿子一起吃嗎
不建議一起吃。
基圍蝦中含有豐富的蛋白質，柿子中富含鞣酸，蛋白質和鞣酸會發生反應，產生不易被人體消化的沉澱物，可能會引起消化不良，而且這類沉澱物還可能停留在腸道內，刺激胃腸，從而還會引起腸胃不適，所以建議基圍蝦和柿子最好不要一起食用。
柿子和蝦一起吃的後果
無明顯不適
如果僅食用了少量的柿子或基圍蝦，可能不會引起明顯不適，所以不需要太過於擔心，停止繼續食用柿子或蝦就可以了。
胃腸道反應
食用了過多的柿子和蝦或本身腸胃功能不佳者食用後，可能會引起腹脹、腹瀉、噁心等一系列胃腸道反應。
解決方法：
1、多喝水。如果食用柿子和蝦後出現了不適反應，建議可以儘量多喝水，充足的水分可以促進腸胃蠕動，幫助柿子和蝦的排洩，從而能從一定程度上緩解症狀。
2、諮詢醫生。如果不適感比較嚴重，或得不到緩解，建議諮詢專業醫生，在醫生的指導下對症施治。
吃基圍蝦多久可以吃柿子
2-3小時左右。
一般對於消化功能正常的人來說，食用基圍蝦2-3小時後基本就能消化完全，這個時候即使再吃柿子也不會發生反應，而引起消化不良或腸胃不適等症狀，所以建議吃基圍蝦2-3小時以後再吃柿子比較好。
基圍蝦不能和什麼一起吃
含草酸高食物。
基圍蝦除了不能和含鞣酸高的食物同吃之外，建議也不宜與含草酸高的食物同食，如：薺菜、莧菜、咖啡、可可等，因為基圍蝦中含有豐富鈣、鎂元素，會與草酸發生反應而產生沉澱，形成草酸鈣、草酸鎂，易導致結石的發生。
柿子不能和什麼一起吃
1、螃蟹
柿子和螃蟹的性質都偏於寒涼，兩者同食可能會刺激腸胃，從而出現嘔吐、腹瀉、腹脹等不適反應。
2、海帶
海帶中的鈣離子含量比較豐富，它會與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性沉澱物，不僅會影響兩者的營養價值，還有可能會導致胃腸道不適。
3、甘薯
甘薯中含有大量的澱粉，食用後人體會產生大量的胃酸，如果再同食食用柿子，柿子中的鞣酸會在胃酸的作用下產生沉澱，生成不易消化和排出的物質，從而可能引發腸胃不適。
4、酸性菜
吃了酸菜後，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子發生作用產生沉澱，形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。
