芹菜牛肉絲
食材:嫩牛肉300克、芹菜200克
配料:料酒、醬油、澱粉、白糖、食鹽、蔥末、薑絲、植物油、味精各適量。
準備:將牛肉洗淨,切成小丁。加料酒、醬油、澱粉、味精醃製1小時左右;芹菜擇葉,去根,洗淨,切段。
做法:
1. 熱鍋下薑片爆炒,然後加入醃製好的牛肉。
2. 加入切好的芹菜,爆炒;適當加一點清水,調味出鍋。
功效:牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素,與含蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養素的芹菜搭配成菜,能強筋壯骨,改善妊娠易抽筋現象。
銀魚綠葉杜仲肉絲湯
食材: 杜仲1克,莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克
調料: 味精、鹽、生粉、水與高湯適量
準備:先將莧菜揀好後洗淨,切小段備用。
做法:
1. 將鍋內加高湯燒開後,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;
2. 後加鹽調味,並用生粉水勾薄芡即可。
功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,可強筋骨。此湯含有豐富的鈣質,可改善妊娠時腳易抽筋之現象。
海帶燜飯
食材: 海帶100克,米300克
調料: 鹽適量
準備:將米淘洗乾淨;海帶洗淨,切成小塊。
做法:
1. 鍋中放入水和海帶塊,用大火燒開,滾煮5分鐘。
2. 倒入電飯煲中,放入米和鹽,水量與平時煮飯時同量,攪拌均勻,飯煮熟即可。
功效: 海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,有利準媽媽補充豐富的營養元素,不僅有利於胎兒的生長,也可防止準媽媽在孕期出現抽筋現象。
準爸爸呵護秘技
準爸爸出招:按摩太沖穴
取穴手法:太沖穴位於第一趾與第二趾的趾縫上處。
按摩方法:準媽媽伸直腿部,將腳跟放在準爸爸大腿上。準爸爸以大拇指輕輕壓按此穴。
效用:對抽筋有緩解作用。
準爸爸出招:按摩承山穴
取穴手法:承山穴位於委中穴和腳後跟的中點。
按摩方法:準媽媽雙手扶物站立,一隻腳足尖著地,足跟提起,在小腿肚正中下出現一個“人”字形。準爸爸可沿著委中穴至承山穴,輕輕拍松此處筋肉(因男士手勁較大,不宜用力壓按)。
效用:可促進小腿血液迴圈,使懷孕末期下肢腫脹的現象得到緩解,尤其對小腿抽筋有顯著功效。