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減肥吃芋頭好還是紅薯好 芋頭和紅薯可以同吃嗎

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芋頭和紅薯都是生活中常見的一種食物,營養豐富,味道香甜,我也都很喜歡吃,但我最近在減肥,那麼減肥吃芋頭好還是紅薯好呢?

減肥吃芋頭好還是紅薯好

沒有什麼太大區別。

一般來說,想要達到減肥的效果,需要控制攝入的食物熱量,其中芋頭的熱量是每100克約79大卡,紅薯的熱量是每100克86大卡,看起來是吃芋頭更好一些。

但在減肥的同時,需要控制機體的升糖指數才有利於健康,而芋頭的升糖指數在64,紅薯的升糖指數在55,看起來減肥選擇紅薯又會更好一些,但兩種食物之間熱量和升糖指數的區別並不大,所以減肥吃芋頭還是紅薯沒有什麼太大區別。

芋頭和紅薯可以同吃嗎

可以同吃。

芋頭主要含有澱粉、多糖、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,紅薯主要含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E等多種成分。

兩種食材所含的物質都是人體所需的元素,並且有多種元素高度重合,即便放在一起食用,也不會發生化學反應產生有毒物質,所以芋頭和紅薯可以同吃。

芋頭吃了肚子會脹氣嗎

可能會脹氣。

由於芋頭中含有較多的澱粉,這種物質在消化的時候,會產生較多的氣體,一般正常食用都可以隨著胃腸蠕動排出,不會導致肚子脹氣的情況發生。

但由於芋頭屬於鹼性食物,要是食用過多的話,可以抑制胃酸分泌,引起消化不良的情況發生,而澱粉被分解所產生的氣體可能就會被滯留在胃腸道內,導致肚子出現脹氣的情況,尤其對於一些本身就患有胃腸道疾病的人群,食用後會進一步加重脹氣的表現。

芋頭怎麼吃減肥

建議清蒸或者水煮。

雖然說芋頭本身屬於熱量較低的食物,但要是使用油或者其他配料進行烹飪的話,會導致芋頭的熱量進一步增高,使減肥的功效降低,而清蒸和水煮的方式,可以將芋頭加熟,又不會再新增其他輔料,使芋頭保持原有在原有的熱量,對減肥的功效會更好一些。

釋出於 2022-05-13

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