兒童蛋白粉的副作用 兒童吃蛋白粉的好處

兒童蛋白粉的副作用

引發肥胖

兒童體內多餘的蛋白質在經過消化吸收之後，肝臟會使其轉化為肌糖原或肝糖原儲存，多餘的就會轉變成脂肪貯存起來，從而引發肥胖。

導致腎功能下降

蛋白質的轉化是需要經過肝臟的加工才，且蛋白質在體內代謝時會產生尿素、氨、肌苷等含氮物質，要經過腎臟來排洩。攝入過多蛋白質，會增加肝、腎的負擔，導致腎臟功能的下降。

影響兒童骨骼發育

兒童過多的食用蛋白粉，會增加尿中的鈣質的流失，從而對骨骼健康有所損傷，嚴重的甚至導致骨質疏鬆。

增加尿結石的風險

長期過量大量的食用蛋白粉，會導致蛋白質過量攝入，尿液中鈣的排出量增加，會增加腎結石的風險。

兒童吃蛋白粉的好處

1、增強免疫功能，增強骨骼。

2、減少面板皺紋，使面板飽滿細膩。

3、有利於心血管系統的健康。

4、促進傷後，病後恢復。

5、利於肌肉修復、增強體力和提高運動能力。

什麼兒童需要吃蛋白粉

發現孩子身高發育在同齡中明顯消瘦、孩子明顯出現挑食偏食的情況、不愛吃肉蛋奶、孩子運動不積極，如果出現上述問題，可以每天食用1-2勺蛋白粉，新增到湯、牛奶、粥、饅頭即可。

兒童蛋白粉食用注意事項

1、不要空腹服用

人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後才是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調味品要控制

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物裡含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱

因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。

兒童補充蛋白質的食物

牛奶

牛奶及奶製品中的蛋白質是高質量的，當它與一些碳水化合物食品相結合時，其營養成分非常符合運動飲食的要求。比如用牛奶攪入土豆泥，用牛奶代替水燜米飯或熬粥，都能充分發揮二者的優勢起到互補的作用，並且更容易使兒童接受。

豆類食品

最方便經濟的蛋白質來源還是豆製品。大豆本身是高蛋白植物，加工成豆腐或豆漿，吸收率達到97%，而且其蛋白質是沒有膽固醇的全價蛋白質，營養價值非常高。