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妊娠期糖尿病不能吃什麼

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妊娠糖尿病的飲食尤為重要,它與血糖控制息息相關,在滿足胎兒基本營養需求外,下列食物是不能吃的。

不能吃高糖食品

糖尿病孕婦應忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯、冰激凌、甜餅乾、汽水、果汁、糕點等)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情。

少吃富含澱粉食品

富含澱粉的食品,如大米、白麵、土豆、白薯、花生、瓜子、鮮蠶豆、鮮豌豆、核桃、杏仁等,進入人體以後,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉化為糖,同樣可以升高血糖,因此必須限量。

糖尿病主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的饅頭。或者以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等,更有利於血糖的控制。

限制高脂肪食物

糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。所以,必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃、薯片、薯條、漢堡、油炸等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質代謝紊亂,發生高脂血症。

忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。

少吃糖分高的水果

糖尿病孕婦是可以少量進食水果,但原則是“用糧食換水果”,宜飯後2h或睡前吃,此時血糖高峰已過,適當吃點無妨,比較安全的水果如黃瓜、西紅柿、桃、蘋果、梨、柚子、木瓜等。

但下列水果含糖分高,儘量少吃或不吃:葡萄、荔枝、楊梅、蘆柑、枇杷、柿子、大棗、菠蘿、西瓜、甜瓜、龍眼、椰子、甘蔗等。

釋出於 2023-08-09

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