柔婉Sama
常溫儲存
西蘭花不能捂，新鮮西蘭花可以放在常溫下攤開儲存，這樣儲存的西蘭花不容易發黃。
材料：西蘭花。
做法：
1、將西蘭花從塑膠袋裡面拿出來。
2、將西蘭花放在陰涼避風的地方儲存。
3、第二日取出食用。
冰箱儲存
冰箱具有低溫的特點，可以適當的延長西蘭花的儲存時間，暫時不吃的西蘭花可以放在冰箱裡面儲存，延長食用時間。
材料：西蘭花。
做法：
1、將西蘭花用保鮮袋或者保鮮盒裝起來。
2、放入冰箱冷藏儲存。
3、這樣儲存西蘭花可以存放1-2天。
4、取出烹飪。
裹紙儲存
在蔬果表面裹上一層紙，然後噴少量的水，可以延長食物的儲存時間。
材料：西蘭花。
做法：
1、找一張乾淨的紙將西蘭花整個包裹起來。
2、然後用小噴壺均勻的在表面噴些水，使其受潮均勻。
3、這樣儲存的西蘭花2、3天不會壞。
烹飪處理
西蘭花是新鮮蔬菜，擔心常見儲存西蘭花出現變黃、變質的情況的話，可以將西蘭花進行簡單的料理，之後儲存起來食用。
材料：西蘭花。
做法：
1、清水燒開。
2、放入少量的鹽，放入西蘭花進行焯水。
3、撈出，瀝乾水分後備用。
4、或者直接做成菜餚儲存。
西蘭花放冰箱裡變黃了
考慮是放久了導致的。
西蘭花是新鮮蔬菜，家庭儲存西蘭花最多儲存2-3天，之後就不新鮮了，隨著水分的流失，西蘭花慢慢變蔫、發黃，這是正常的現象，蔬菜都是不能長久儲存的，買回來的西蘭花最好儘快食用，放久了不好吃不說，營養價值也會流失。
