山楂桂圓泡酒養胃助消化
材料:山楂150克,桂圓肉150克,紅棗20克,黃酒500毫升。
做法:將山楂,桂圓肉,紅棗洗淨,去核瀝乾,放入有黃酒的壇中,密封壇口,置於陰涼處,每日搖晃2次,浸泡10日即可飲用。每日2次,每次服15-20毫升。
功效:山楂開胃消食,活血化瘀;桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;紅棗潤心肺,止咳,補五臟,治虛損,適合腸胃功能不佳導致的蠕動力弱及消化吸收功能較差時吃,諸藥泡酒有補助脾胃,促進消化的功能。
宜忌:適合慢性胃炎,肉食積滯,脾胃不和,脘腹脹滿,消化呆滯等病者飲用;大便乾燥,口乾舌燥等症人群不宜服用。
草果陳皮泡酒開胃消食
材料:草果10克,山楂20克,陳皮15克,白酒250毫升。
製法:將三味藥材切碎,用紗布袋裝,紮緊口袋,放入酒中浸泡10天,即可飲用。每日2次,每次10毫升。
功效:草果溫中健胃,消食順氣,祛寒溼;陳皮 行氣健脾,降逆止嘔,調中開胃,燥溼化痰;將兩者與開胃消食的山楂製成藥酒,有溫中健脾,開胃消食的功效。
宜忌:適合消化不良,胃脘悶脹,食慾不振等症者飲用;內熱者不宜服用。
青梅泡酒改善腸胃功能
材料:青梅100克,冰糖50克,白酒500毫升。
製法:將青梅洗淨,晾乾,拍扁,放入乾淨的玻璃容器中,倒入白酒,加上冰糖,蓋好密封,每日搖動數下,經浸泡7天后,即可服用。每日3次,每次15-20毫升。
功效:青梅可增進食慾,促進唾液分泌,改善腸胃道功能,此酒酸甜可口,生津止渴,健脾開胃,經常飲用,可促進消化吸收,強化體質,使人體免疫機能正常化。
砂仁泡酒行氣和胃消食
材料:砂仁50克,黃酒500毫升,黃精10克,天門冬10克。
製法:將砂仁略炒,搗研成粗末,用紗布袋成裝,浸泡於黃酒中,密封瓶口,5日後即可服用。每日2-3次,每次溫服15-20毫升。
功效:砂仁有化溼醒脾,行氣和胃,消食的作用,含有揮發油,除帶有濃烈芳香氣味和強烈辛辣味外,還對腸道有抑制作用;砂仁中用其浸酒,功在行氣和中,開胃消食。
金桔泡酒健胃理氣
材料:金桔150克,蜂蜜40克,白酒500毫升。
製法:將金桔洗淨,晾乾水分,切片,與蜂蜜同放入白酒中,加蓋密封,浸泡2個月,即可飲用。每日2-3次,每次15-30毫升,溫服。
功效:金桔中的金橘甙有增強毛細血管彈性作用,可防止血管脆性增加而破裂,此外,金桔有開胃醒酒的作用,又能理氣化痰,溫胃和血,所以此酒有健胃消食,理氣除脹,開胃止咳的功效。
宜忌:適合消化不良,慢性氣管炎,咳嗽痰稀白等病症者飲用;口舌生瘡者不宜,糖尿病患者忌飲。