藥王爾蝶
大餐後喝點大麥茶
愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤後，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化穀食之功效，有利於食物消化，並有養胃、暖胃、健胃的作用。
食用油膩食物後吃核桃或芹菜
一般在吃了油膩的東西之後可以吃一個核桃或者芹菜，這樣刮油的效果是很好的，如果食用了大魚大肉之後就可以餐後吃核桃也是很有效果的。藉助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。
尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。芹菜中纖維素含量高，可以帶走吃進去的部分脂肪，尤其是涼拌芹菜中的維生素、礦物質、膳食纖維等保留得更多，能更好地去油膩。
食燒烤後吃一隻梨
梨中含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。醫學專家調查發現，進食煎烤食品後吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。
因為煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯並芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。
吃火鍋後喝點酸奶
火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點酸奶，以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。
吃泡麵後吃水果
如果非要吃泡麵，提倡不要幹吃，要煮食泡麵，既能更好地吸收水分，又有利於腸胃的消化。另外，進食泡麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以補償維生素與礦物質的不足。
