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嬰兒輔食火龍果怎麼做好吃

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火龍果營養豐富,是屬於仙人掌科植物的果實。吃輔食的寶寶便便很容易變幹,而火龍果汁有很好的潤腸效果,因此可以把火龍果作為一款不錯的輔食給寶寶新增。那麼火龍果怎麼做才好吃呢?

火龍果汁

食材:新鮮火龍果1個,適量水。

做法:先把火龍果的果肉剝出來切成小塊備用,然後把切好的果肉倒入料理機中,加入適量的水打成果漿;將打好的果漿用篩網過濾,得到火龍果汁液即可。

適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。

火龍果米糊

食材:1/4個火龍果,嬰兒米粉10克,溫開水60毫升。

做法:先把火龍果清洗乾淨去皮取果肉切成小塊,然後放入攪拌機中,加入兩倍的溫開水榨成汁液,然後過濾掉渣和籽;將60毫升70攝氏度左右的溫開水倒入米粉中攪拌均勻,調成糊狀,最後再將火龍果汁倒入調好的米粉中攪拌均勻即可。

適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。

火龍果蝴蝶面

食材:火龍果1個,麵粉適量,水適量。

做法:將火龍火去皮切塊打成汁去渣去籽,然後用火龍果汁和麵,把和好的麵粉用模具壓花後做成蝴蝶結狀,最後上鍋煮給寶寶吃即可。

適合寶寶月齡:適合8個月以上的寶寶食用。

火龍果餃子

食材:火龍果半個,麵粉適量,芹菜、豬裡脊肉、鹽、蔥少量。

做法:將火龍果果肉壓碎加入麵粉,揉成麵糰,然後擀成一張餅狀,用瓶蓋壓成餃皮,把芹菜、豬裡脊肉剁碎,加入少量的鹽和蔥攪拌成餡,最後將餃子包好下鍋煮給寶寶吃即可。

適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。

火龍果千層

食材:火龍果80克,中筋麵粉50克,水25毫升,雞蛋1個,植物油少量,鹽少量。

做法:將火龍果肉加涼白開用原汁機攪成火龍果泥,然後加入麵粉用筷子攪成火龍果麵糊,稍微粘稠但還能流動的狀態;再鍋中倒入少量的植物油燒熱,放如少量的麵糊,小火慢煎,等兩面都煎好之後盛到一邊備用,如此反覆把麵糊都煎完,儘量攤開,防止粘黏;然後把雞蛋煎成蛋餅,加入少量的食鹽,最後把火龍果麵餅和蛋餅交替疊放在一起,用刀切開成幾分即可。

適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。

注意事項

1.火龍果有潤腸通便的作用,多吃容易導致寶寶腹瀉,建議日攝入量不要超過20克。

2.火龍果性寒,腹瀉的寶寶忌吃,體質虛弱的寶寶不宜多吃。

3.火龍果中含有一定的膳食纖維,容易引起寶寶的過敏反應,建議7個月以後再給寶寶新增,由少及多。

釋出於 2023-06-03

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