鮑魚如何長時間存放 活鮑魚可以放多長時間

新鮮鮑魚的存放

冰水儲存

1、提前在冰箱放一瓶水，使其溫度變低。

2、然後將鮑魚放入盆中，倒入冰水，使鮑魚處於休眠狀態。

3、將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內即可。

鹽水儲存

1、將鮑魚放入盆中。

2、準備一盆清水，加入適量食鹽攪勻。

3、然後將加鹽的水倒入鮑魚盆中，水量加至鮑魚的一半即可。

4、最後將鮑魚放入放入陰涼處即可。

5、如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在陽臺儲存。

冰箱冷藏

1、沒有吃完的鮑魚可以單獨用保鮮膜包好。

2、然後再包裹一層錫箔紙，放入保鮮盒中。

3、將保鮮盒置於冰箱冷藏室。

4、這樣可以減少鮑魚水分的流失，儲存鮑魚的口感。

氧氣機儲存

如果鮑魚數量較多，且家裡有條件的話，可以將使用氧氣機儲存鮑魚，這樣可以不僅保證鮑魚的鮮活度，維持其口感，而且還可以延長鮑魚的儲存時間。

1、將鮑魚放入水箱內。

2、使用氧氣機給水箱供氧即可。

幹鮑魚的存放

幹鮑魚是用鮮鮑魚加工而成的，它其中的水分含量不高，所以相對比鮮鮑魚的儲存時間會更長，通常可以儲存半年到一年左右，具體儲存方法如下：

1、先將幹鮑魚用塑膠袋裝好。

2、然後裹上一層報紙、

3、再用一個塑膠袋包裹嚴密，防止水汽進入而受潮。

4、將包裹好的幹鮑魚放入冷凍中儲存即可。

5、為了減少鮑魚風味的流失，建議最好儘早食用。

冷凍鮑魚的存放

冷凍鮑魚是用鮮鮑魚速凍而成的，雖然儲存時間會比鮮鮑魚長，但是其口感和營養也大打折扣，其最佳的儲存方式就是直接置於冷凍中儲存，食用是可以放入冰箱冷藏解凍，也可以用微波爐化凍檔化凍。另外，化凍後應當餐食用完畢，否則會影響其風味。

活鮑魚可以放多長時間

2-4天左右。

鮑魚適合在低溫的海水中生存，如果脫離海水，在5-15攝氏度的條件下的話，一般可以儲存1-2天左右，如果放冰箱冷藏，通常可以儲存約2天，生命力比較頑強的鮑魚可以活3-4天左右。鮑魚的儲存時間並不長，所以不建議大量購買，或者購買之後建議最好儘早食用。