八卦春荷
孕婦吃鮑魚的好處
孕婦吃鮑魚的好處是不言而喻的，但建議適量吃就好。由於鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白，具有滋陰補養功效，所以孕婦適量吃鮑魚可以吸收更多的營養，有助於養胎。
此外，鮑魚的肉不但鮮嫩，而且含有一種被稱為“鮑素”的成分，孕婦吃了能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，起到防癌的功效。鮑魚的作用不是降壓，但孕婦吃了鮑魚可以雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。最後，孕婦吃鮑魚可以有效地調經、潤燥利腸，可治月經不調、大便秘結等疾患。總而言之，孕婦適量吃鮑魚的好處很多。
鮑魚的常見做法
香煎紐西蘭黑鮑魚
1、把鮑魚從殼裡取出，並切去鮑魚的牙齒。
2、在鮑魚的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3。
3、切好所有鮑魚備用，並製作醬汁（即蔥薑蒜紅椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）
4、用黃油煎香鮑魚。兩面各1分鐘即可。鮑魚裝回殼裡。
5、加熱1：1：1醬汁（即蔥薑蒜紅椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）淋在煎好的鮑魚上。擺上蔥絲，紅椒絲，蔥絲即可。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
1、粉絲剪短，放溫水裡泡軟。鮑魚沖洗乾淨，再用小牙刷把殼刷乾淨。用小刀挖出鮑魚肉。
2、剔除內臟，把鮑魚肉沖洗乾淨。在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀。
3、把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡。粉絲上放鮑魚肉。
4、大蒜擠成蒜泥。鍋裡倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。
5、進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鐘。蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。
