豬蹄
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分,有滋陰養血、補氣通乳的功效,用於產後催奶是很有效果的。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等,催乳效果明顯。
鯽魚
鯽魚肉質細嫩,營養豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。特別適合產後缺乳的婦女食用,一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。
雞肉
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。有很好的通乳作用,產後可以多喝雞湯,有利於乳汁分泌。
花生
花生富含脂肪、蛋白質、人體生命活動所需各種氨基酸,並且極易被人體消化吸收,對婦女產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。建議可用花生燉豬蹄、花生芝麻糊或花生熬粥食用。
米酒
很多地區,產後坐月子都有吃米酒的習慣,這是有科學依據的。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,有活氣養血、滋陰補腎、通乳的功能,產婦多吃,尤有益處,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
黃花菜
黃花菜營養成分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。另外,還含有大量的維生素B1、B2等。有利溼熱、下乳催奶的功效,用金針菜燉瘦豬肉食用,對於產後乳汁不下有極好的功效。
茭白
茭白含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。中醫認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草,同煮食用,有較好的催乳作用。