蛋白粉飯前吃還是飯後吃
飯前、飯後都可以吃。
蛋白粉溫和不刺激,主要成分為蛋白質、碳水化合物、礦物質,是一種常規的補劑,既可以飯前食用,也可以飯後食用。
蛋白粉飯前什麼時候吃
蛋白粉飯前1小時左右吃為好。
蛋白粉營養價值很高,在飯前1小時食用,可以有效的銷售營養,而且不會造成很強的飽腹感,影響正常進食。
蛋白粉飯後什麼時候吃
飯後2小時吃蛋白粉比較好。
蛋白粉中含有一定的膳食纖維,沖泡後還有水分,二者作用可以促進腸道蠕動,加快食物消化,防止出現積食或便秘等情況。
蛋白粉空腹吃好還是不空腹好
建議不要空腹食用。
在空腹情況下,也就是沒有進食的情況下,此時身體處於能量不充足的狀態,這時補充蛋白粉,會被身體當成能量物質消耗,不利於蛋白質的吸收利用,價效比不高,所以建議在不空腹的情況下吃蛋白粉。
食用蛋白粉的注意事項
1、不要空腹服用
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後才是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃
酸性食物裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉,還要特別注意不可過度加熱
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。