天際丁丑
花膠阿膠能一起燉嗎
可以的。
花膠性質平和，其中含有豐富的膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等多種營養成分;阿膠的原料是驢皮，它是一種藥材，性質偏溫，其中含有膠原蛋白、多種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素以及多肽等營養成分;花膠和阿膠在性質和營養成分上並無衝突，一般情況下，是可以一起燉的。
花膠阿膠怎麼一起吃
材料：花膠20克，阿膠10克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：1、將花膠提前一夜浸泡後，用清水洗淨。2、然後將花膠放入鍋中焯燙2分鐘後撈起，瀝乾水分。3、將阿膠敲碎，紅棗去核備用。4、將所有材料放入燉鍋中，加入清水。5、隔水燉煮2小時即可。
花膠阿膠有哪些功效
1、造血補血
阿膠性溫，可補血、滋陰、潤燥，能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性，對於面色蒼白、少氣乏力的貧血患者有一定的好處。
2、美容養顏
花膠中含有豐富的膠原蛋白，可以使肌膚變得光滑飽滿，富有彈性;而阿膠具有很好的補血作用，可以促進人體的血液迴圈，使面部肌膚紅潤有光澤，因此花膠燉阿膠有較好的美容養顏的功效。
3、提高免疫力
膠中均含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分，經常食用可以幫助提高人體免疫;而阿膠的養血調血的作用，可以幫助增強年老體弱者、體質下降者的免疫力，減少疾病的發生。
