喝葡萄酒會發胖嗎

喝葡萄酒會發胖嗎

喝葡萄酒不會發胖。

但從酒的角度來說，葡萄酒酒精含量不是很高，而糖分的含量也不是很高，酒精是高能成分，但其代謝過程是先轉化為乙醛，在轉化為乙酸，乙酸分解才會釋放大量能量，而身體會優先進行酒精的代謝，會很快消耗掉，因此，若是單獨的喝葡萄酒是不會引起肥胖的。

為什麼有人喝葡萄酒會發胖

人體對葡萄酒有優先代謝的特點，在其代謝過程中體內的能量足夠，但血糖卻很低，人的大腦就會發出進食的指令，這也是喝葡萄酒開胃健食的主要原因之一，而大腦對進食的選擇會偏向於高脂肪食物，這些食物在食用之後不會被用來釋放能量，而是轉化成脂肪直接囤積在體內，引起肥胖，而葡萄酒在這個過程中其輔助推進作用，無直接關係。

怎麼喝葡萄酒不會發胖

不在飯前喝葡萄酒

在飯前喝葡萄酒身體會先分解酒精釋放能量，而食物中的糖分、脂肪所分解產生的葡萄糖和脂肪酸就會轉變為脂肪囤積在體內，引起肥胖，因此，不在飯前喝葡萄酒能避免肥胖。

睡前喝葡萄酒

葡萄酒最適合在睡前喝，這時候人體內的食物幾乎代謝完全，適量的喝葡萄酒能供給身體能量，不會出現飢餓感，並且酒精還有一定的催眠作用，對促進睡眠也十分有效，更不會出現發胖的現象。

葡萄酒熱量高嗎

葡萄酒熱量不是很高。

葡萄酒的主要熱量來源是酒精，糖分和蛋白質，100g葡萄酒所提供的熱量在75~120大卡，不算是是高熱量的食物，主要是人體對酒精的分解會先分解成乙酸，再代謝乙酸才會釋放的大量的能量，不會產生血糖升高的現象，不足以引起發胖。