福萍殿下
沒開瓶的紅酒過期還能喝嗎
視具體情況而定。
酒水屬於特殊類目，好的酒水，可以多年不壞，根據食品類產品的相關規定：乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標註保質期。但為了避免糾紛，現市面上有些紅酒還是會標註保質期，紅酒過了保質期是否能喝，和酒液的品質、香氣、味道等相關，如果過期紅酒呈咖啡色或橘黃色，味道寡淡，有明顯的醋味、醬油味或黴味，則不建議繼續飲用。
紅酒是不是葡萄酒
是的。
葡萄酒是一個大的酒水品類，紅酒是葡萄酒分類中，按顏色分類中的一種。葡萄酒以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三個類別。其中紅葡萄酒又可以細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒；白葡萄酒可以細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，因此，在生活中，紅酒也可以稱為葡萄酒或者紅葡萄酒。
紅酒是倒著放還是立著放
建議臥放。
紅酒是一種口感甘醇、滋味可口的酒水，一般情況下，紅酒是採用臥放的貯藏方式，因為大部分紅酒是採用天然橡木塞密封，如果紅酒長期直立儲存，時間長了，橡木塞會受環境因素的影響，變得乾燥而出現縫隙，導致氧氣進入酒瓶與紅酒發生反應，因此破壞紅酒的風味，倒立放則容易有爆塞的風險，而臥放能使紅酒浸溼橡木塞，使木塞保持溼潤狀態，避免木塞乾燥、產生空隙而讓空氣進入，所以，建議儲存紅酒的時候選擇臥放貯藏。
紅酒可以熱著喝嗎
可以。
熱紅酒是最近比較流行的紅酒飲用方式，具體操作方式是：將紅酒加熱，然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、少量白糖一起進行熬煮，待充分融合後盛出飲用，熱紅酒喝起來滋味可口，在冬天飲用熱紅酒還可以起到禦寒、暖身的作用，女性適當的飲用一些熱紅酒還有美容養顏、舒筋活血的功效；對失眠的人來說，睡前適當的喝一些熱紅酒還有助於改善睡眠、提升睡眠質量。
